微妙に近くにありながら生活圏とは違い以前10年前？くらいに一度訪問したきりだったが、ここ最近になってななんどかGOTOEATで久しぶりにちょくちょく訪問する様に。
(GOTO民にとっては、ラーメン屋でGOTOやっているところ少ない中、ここはなおかつ深夜？明け方近くまでやっているのは非常にいい。二軒目やシメ利用としても非常におすすめ。つまみも充実している。)

久しぶりの訪問でメニューから、内装から激変していてびっくり。
メニューもイタリアンを意識... 続きを見る

西東京市の『一八亭』さんに訪問です。

到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は2名でした。。

着席し、まずは“瓶ビール（550円）”をお願いし、
一緒に“海老にら餃子（550円）”も注文しちゃいます。

で、ビールをおかわりするタイミングで、
“サルシ... 続きを見る

1/20（日）11：00　開店時待ちなし後2　

味噌ダレにトマトソースを加え、スープを入れていた。粘度の低いスープだが、トマトの旨味と酸味がしっかりでている。味噌風味はトマト味に押され気味ながら、ほんのりと感じられ、そこそこスープに厚みを与えている。油脂感は低い。

平打ち気味の縮れた太麺は、密度、弾力ともに高くなく... 続きを見る

上記メニューをランチAセット(800円)
食べました。
醤油ラーメンと半ライス餃子3個のセットです。
表面の油分に動物系のコクを感じる
魚介の効いた醤油スープに感じます。
味は濃い目でしょうか。
麺はウェーブした中細麺。
具で印象的だったのは
チャーシュー脂身多めなので... 続きを見る

えっと、何から書きましょうか(笑)
まず、こちらのページメニューにはない
イタリアンなメニューがたっくさん導入されていました(笑)
そして、明らかに日本人ではない人がカウンターに座っていました(笑)
なんとなく会釈されたんで、店員さんなのかなー？？？
それとも常連さんかなー？？？
と思いながらまつ。厨房が丸見えの店内で... 続きを見る