いや、シンプルに折り重なる旨味の暴力といった感じで美味しいです。ボクシングで例えるならコンビネーションパンチ。パンチ力とはこの事を言うのだと。

家系の魚版というレビューを拝見して覚悟して行きましたが、いやいやぜんぜん違うじゃないの！見た目よりもあっさりしています。
よくある魚介系つけ麺のような風味ではあるのですが全然違う。何故か真鯛、豚骨、そして... 続きを見る

鯛とトンコツのダブルスープ
麺大盛ランチ無料。
870円でお腹いっぱいになりました。

昼飯難民となり、通し営業かついつでも安定して美味しい一杯を食べる事が出来るこちらへ久々に訪問し、久々だからこそ店名を冠する一杯を食べるかと思いオーダー

トロみのあるスープを飲めば変わらない豚骨魚介！に余韻で旨味が来て美味しいです
ツルシコな麺がスープを纏い、途中途中で口内に柚子皮が入り常に味変的なインパクトもあるため食べていて... 続きを見る

今年で開店19年。

前は真夜中にきていた。
現在はここ茅ヶ崎本店を始め藤沢郊外など4店舗を展開している。

茅ヶ崎は昔から今で言う町中華が多く15～20年前の南口側はまだラーメン店は少なかった。
【鐙】や【菜良】が出店して間もない時でその頃はロータリーから程近い【BUBU】が有名だった。... 続きを見る

初見です。JR茅ヶ崎駅からなら歩いて１０分というところでしょうか？
休日お昼過ぎにお伺いしたら、１０人ほど待ち。１５分ほどで着席です。
メニューが醤油味噌塩つけ麺まぜそば となんでもありなのにびっくりですが、
一番オーソドックスらしい店名がついている醤油の鐙らぁめんを注文。
麺が太麺と細麺選べますが、店員さん... 続きを見る