【要約】厚みのある刀削麺。独特の味の辛旨なスープ、そのスープによく合う少し変わった具という自分好みの一杯。
【入店状況】2023-09-17 1127入店。先客3名、後続5名。正午前だが程々の客入り。
【注文】牛杂刀削面(税別850円)。「牛杂」は牛の複数の様々な部位を示す語だろう。日本語メニュー名は「牛すね、モツ入り刀削麺」だ。メニューを見ると激辛刀削麺(... 続きを見る

この日は藤沢、長女を「ラーメン二郎 湘南藤沢店」に誘ったら無下に断られ、近所のこちらに。大陸系中華のお店ですが長くやっておられる印象です。

僕は刀削麺飯セットの刀削麺4種＆ご飯4種から表記組み合わせ、マーラは多分麻辣でしょう（マーボー丼はマーポー丼の表記でした）。
長女は本日定食（「平日」とありましたが訪問した土曜日もオーダー可）から海老のチリソ... 続きを見る

12時頃訪問。先客7-8名後客4-5名。店内は適度なスペースを有し、円卓1つ含むテーブル席が設けられている。それなりの年季は感じられるが、不潔感や窮屈さは無くまずまずの居心地。女性店員さんの接客も手慣れた感じで良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。丼は黒くてやや小さめ。

具として、牛すね肉とモツは十分な量が投入されている。前者は適度な歯応えで、後者はプリプリという質感。いずれも旨みがしっかりと感じられて文句無しの旨さ。
他に、小さめにカットさ... 続きを見る

【訪問日：９月４日】

二日酔いが漸く抜けた昼下がり。
腹ペコ解消に向け、取り敢えずラーメン二郎 湘南藤沢店を覗いてみるも
背後霊待ちビッシリにつき、即スルー。
駅寄りの商店街まで足を伸ばし、ジャンル問わず色んな店を吟味する内に
辛いものを欲してきた為、雰囲気のある建物の此方へ行き先決定。
在住十年... 続きを見る

2012.9.12 18:40過ぎに訪問。ヨドバシカメラに用があり、帰宅ルートを変えて藤沢に。前客7人、後客3人。藤沢に展開している、刀削麺を売りにしたお店です。以前、訪問した「萬福酒楼」も同じ系列の店になるようです。
カウンターは無く、横に3人座る形の変わったテーブルに誘導されて着席。豊富なメニューから「葱とチャーシューのせ刀削麺」￥780を注文。厨房は2階にあるよ... 続きを見る