2025年 286杯目 10/11(土) 昼前にお伺い

JR横須賀線東戸塚駅から10分ほど、大きな通りから横に入った住宅街の中にある昭和マーケットの一角にあります。２階建ての建物で商店が100mくらい連なっている端っこの１階です。
基本ベージュの外壁に、店舗独自の赤紫ピンク的な色合いの外壁、金色？の店名マーク。
店外にはテイクアウトメニ... 続きを見る

訪問日：８月22日（火曜日）

この日は休みをもらって区役所などいろいろなところを回っていました。移動途中に上矢部町の「らーめん阿久和堂」の近くを通るので、リサーチしてみましたが、火曜日はお休みだったので、方針変更してこちらに来ました。

13時02分に入店しました。メニューを見ると沢山あって迷っちゃいます。06分にオーダーしました。卓上... 続きを見る

見た目はラー油で真っ赤ですが、辛くなかったです。麺は細く縮れていて、スープは焦がし醤油に近いでしょうか。挽肉ともやし、ニラ、唐辛子などを炒めたトッピングがどっさり盛られていて、麺と絡めて食べると挽肉の程良い甘みや、もやしの心地良い歯応えが口の中でバランス良く調和されているように感じました。個人的には辛さをもっと欲しかったのですが、美味しかったです。
日曜の昼どき、閑静... 続きを見る

【要約】たっぷりの挽肉と一緒に食べる汁あり炸醤麺という感じの一杯。
【入店状況】2021-07-18 1233入店。先客10名、後続10名。地元の人気店という雰囲気だ。
【注文】招子湯麺(900円)。日本語メニュー名は「椎茸・タケノコ・挽肉そば」、読みは(ショウズーメン)だ。
【待ち時間】4分。早い。
【麺】細めの麺。茹で加減は... 続きを見る

約１０年ぶりに行ってみた
ランチ時間に行ったが続々客が入ってくる
熱々の中国茶を飲みつつ注文
表題は正式名称ではなくお店の人の略称　900円

具は卵でコーティングされてるひき肉とチンゲン菜とシンプル
ニュータンタン系を思い起こす　ひき肉は辛くはなくぼそぼそ感などはない
麺は細麺　量は普通
スープは薄めの茶色がかっている　いろいろな旨みが混じっているようだがくどくはなくスっと口に入る
一応坦々麺なので調味料... 続きを見る