2023年4月18日訪問

この日は、焼酎の濃さの攻めた感じがタマラナイので個人的に好きなチェーン店である、居酒屋の【博多劇場・柏店】で飲み、そういえば〆に麺類ってあったっけなとメニューを探してみると、なんと≪とんこつラーメン≫があったので〆の一杯にいただきました🍜

飲みながら待っているところに届けられた一杯は、見た目はライト気味なシル... 続きを見る

今年最後の居酒屋、いつものメンバーと忘年会として利用しました。既に正月休みに入っている日で、23時頃の来店で店内は大盛況でした。このお店は以前まで「屋台屋九ちゃん」と言う名前だったようですが、いつの間にか「博多劇場」に名前が変わっています。チェーン展開しているようです。

　色々メニューがあり、特に鉄鍋餃子が名物料理であるようです。今回は徹鍋餃子のほかに、と... 続きを見る

★とんこつ焼きラーメン５８０円

「焼きラーメン」、九州ではラーメン屋のメニューにありますが関東ではどちらかと言えば居酒屋で提供される「つまみ系」だと思っています。ここも居酒屋で酒の肴として注文しました。
豚骨と醤油の香ばしいカホリが立ち上りジョッキーグラスに勢いをつけますｗ
麺は細外レートの博多タイプ。全然遜色がありませんねぇ～。スープ... 続きを見る

3/3、飲み会の〆に注文。
餃子も好きな私は迷わずに餃子ラー油鍋（一人前）（980円）を頼んで（実際は2人前から注文なので2人前）をみんなでガッツリいただいた後、〆の細麺（200円）を注文。ただ、このときすっかり浅草開化楼謹製のちゃんぽん麺にすることを忘れてしまっていたが。
ちょこっと煮込めば完成。
スープは8時間煮込んだ鶏がらスープと豚骨のＷスー... 続きを見る