訪問日：１月10日（土）

この日はスタッドレスタイヤへの履き替えのために、友人の勤める大和のディーラーに向かいます。途中で遅めのランチができるお店を探していたら、こちらが見つかりました。15時37分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、中濃ソース、塩が置いてありました。

42分です着丼しました。トッピング... 続きを見る

2025年 150杯目 5/25(日) 昼にお伺い。初見です。

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅から2分、交通量の多い２車線道路沿いにあります。２階建てアパートの１階にあります。
珍しいオレンジ地のテント看板、こげ茶色アルミ枠大きなガラス戸、ガラス戸に文字のメニュー掲示。
店頭待ち４人に接続、、、でも３分程で入店、空き席に着席します。壁... 続きを見る

久しぶりに伝統的な中華そば(支那そば)を楽しめた。

日曜の昼訪問。並んで待っている感じではないが、絶えず客が入ってくる感じ。
おそらく近所の常連さんが多いのか
最近姿を消しつつあるワンタンメンがちゃんとメニューに残ってることからも、
長いことやってるお店なんだろうなとうれしく思う。
中華そば自体は、本当にベ... 続きを見る

14:30頃訪問。先客1名後客1名+家族連れ1組。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターのみが設けられている。年季が入っているが、卓上はキッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。家族経営だろうか。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。目の前の調理を見ながら暫く待ってから配膳された。

具は適度にタップリと乗るが、しっかりとトロみの付けられた白っぽい餡にとじられている。
内容としては、キャベツ、モヤシ、人参、... 続きを見る

2014.8.16 11:30ちょっと前にチャリッと訪問。風も強いんで、近場をポタリングしながら街の中華屋サンで昼食。前客2人、後客1人。
入口近くのカウター席に座り、タンメンを注文。店は御夫婦らしきチョット年のいった男女各1名と、息子さんに見える若めの男性の計3人で切り盛り。
中華鍋で具材を炒め、スープを注いで煮込むタンメン王道の作り方。麺茹でには別の大き... 続きを見る