2025/8/15初来店。
18:20ごろの入店で、すでに酔客が4人いました。

旭川ラーメン基本の正油ラーメンを注文、10分ほどで着丼でした。
麺は、ストレートの太麺でさくっと噛めるくらいの軟らかさがありました。
スープは、北海道のラーメン特有の脂が浮いた醬油スープで、口に含むとほのかな醬油味がしました。

｢辛味噌つけそば｣をいただきました

手揉み風ホグホグ食感の中太麺にコクのある辛旨味噌󠄀味の2辛のつけ汁は見た目は真っ赤っ赤でしたが、程よい辛さで美味かったー

先客常連さんもマスターも優しい方でとても気持ち良く過ごせました

ごちそうさまでした、大満足

直近レポを参考に後追いさせていただきました。ラーメンにギョウザ。最高の組み合わせじゃないですか。トッピング1個サービスで言われたので卵をチョイス（ゆで卵でしたが）。嬉しいサービスですね。スープはあっさり味噌。具沢山で満足度は高いです。ギョウザはニンニクが効いていてスープに浸して食べると旨し。深夜までやっている為嬉しいですね。ラーメン屋というより飲み屋に近いですが、、、... 続きを見る

赤羽、寒かったので味噌気分でこちらに。昼の開店時間前だが暖簾が出ていた。八重洲「旭川ラーメン 番外地 北口店」とは異なりぎょうざラーメンが堂々ラインアップされている。後会計。
味噌・正油・塩ともあり、おばちゃんに味噌でお願いすると客席でタバコ吸ってたおじさんが「あいよ」と厨房へ。大将だったか。「ぎょうざ入れちゃっても良い？」との質問から別皿提供も可能なようだが、それだ... 続きを見る

平日の夜、赤羽駅。
スマホの温度が上がりすぎて、カメラ機能がエラー、そろそろ寿命かなと。なので写真なし。

その名のとおり、味噌ラーメンに焼き餃子(4コ)がドンとのっているのが特徴的なのに写真が無いなんて。

ネギをトッピングしましたが、元々、もやしや玉ねぎはのっかっています。

ここは、お爺さん、お婆さんの社交場として、これからも赤羽の街で存在感を放ちそう。
至福の一時をありがとうございました。