実に９年ぶりの「中野大勝軒」です、懐かしい！ガラガラと引き戸を開けて入店。

店の真ん中あたりにあるはずの券売機へ。おっとビックリ、何と液晶タッチパネル式の新型ではないか、いやはや驚いた。
「つけそば」を選択、値段を見てビックリの「900円」、前回食べたときは多分600円だったはず。このプライスだと、フツーのお店ですねえ。そして、店がやたらこぎれい... 続きを見る

最寄りの中野駅からは徒歩３分程の中野通り沿いに所在。間口の狭い小ぢんまりとした店構えです。店内もカウンター8〜9席程の小振りなお店ですが従業員さんは3名と態勢は万全です。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には至極一般的なつけ麺に見えますね。つけ汁は乳化したタイプではなく清湯寄りのチューニングです。
ともあれまずは麺をつけ汁に浸し一... 続きを見る

甘辛酸ライトなつけめん。
ごちそうさまでした

中野大勝軒さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
全部嘘さ♪そんなもんさ♫夏の恋はまぼろし〜
🎙️(*´◒`*)
人目も憚らず、爆風スランプの歌を口ずさみ、クソ暑い中、中野で麺活でございます。
本日の目的は丸長暖簾会グループの中野大勝軒さんで東高円寺で1軒寄ってから、徒歩で中野へ向かいます。... 続きを見る

１５時３１分に到着。先客は１名。１５時３８分に着丼。
麺は中太のストレートで、麺量は多め。
スープは動物系と魚介が混ざり合い優しい味だが、全体的に唐辛子をまぶして辛味が感じられます。
トッピングは、ネギ、海苔、メンマ、チャーシューという構成。チャーシューは、ホロ系で、大きめです。池袋大勝軒の味に似てはいるが、別物です。次回はやはりつけそばを食べてみ... 続きを見る