2年ぶり。
小雨の中12:15到着すると6人待ち。15分ほどで案内され着席し「ラーメン：900円」「Wチーズ：50円」「ねぎ：150円」「ラーユご飯：250円」をオーダー。
厨房では店主さんと女性助手さんが調理、そして奥さんが接客を担当。お馴染みの3人だが今回も実に親切で温かみのある接客で本当にいい雰囲気。初見の客に奥さんが丁寧にラーメンの説明をしている光景... 続きを見る

25/06/27の11時半ごろ訪問。待ち6名、後客多数。
20分ほどで入店、さらに20分ほど待って着丼。
オープン当時、父に連れられ以来、20年ぶりの訪問。
チーズは無料でトッピングできます。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープはマイルドな豚骨です。
チャーシューはしっかり系のものが３枚... 続きを見る

だいぶ長いことBMしていた有名店。
そして、無知なもので最近まで
だいぶ長いこと音読みしていた店名……

南大沢駅から徒歩でやって参りました。
空気良っ！ホトトギス鳴いとる！
心地よい…住みてえ笑

家族経営なお店だと伺いました。... 続きを見る

分田上@八王子市下柚木321-1
どうも、さぴおです
✍️ラーメン+ラーユご飯
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅ニンニクチップでフックばりばり！本場っぽさを色濃く感じる熊本ラーメン店！！
✅接客抜群！近隣住民の支持抜群の『本物のラーメン屋』
✅ラー油ごはん＝肉そぼろご飯　サイド... 続きを見る

臭みの少ない豚骨スープ
刻み野菜や胡麻が浮かんでいる
麺は極細麺トッピングはチャーシュー、煮卵、高菜
あっさりだけど、コクが深くおいしい

近所で熊本ラーメンが食べられるのはうれしい

新横浜ラーメン博物館の『こむらさき』にビジュアルが良く似ていたので期待を込めて訪問
店内もスープも臭みが無くスッキリした味わい
やはり豚骨スープには細麺が合いますね
非常に美味しく頂けました

駐車場待ちの間に代表待ちがOKなのが少しマイナスでした

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★
種類：★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★★★
清掃：★★★

木曜、開... 続きを見る

約2年ぶり。
到着すると店頭に1人待ち。5分ほどで着席出来たので「ラーメン：800円」「Wチーズ：50円」「高菜：100円」「ラーユご飯：250円」を注文。
厨房にはいつも通り店主さんと女性。そして奥さんが接客を担当。もうずっとこのトリオで切り盛りしているがいつ来ても家庭的なほっこりとした雰囲気で落ち着ける。
さほど待たずに出来... 続きを見る

たまたま、車で通った街道沿いで並びを見つけて訪店しました。
最寄りの駅も無く、それでも並ぶ人気店。
13:30ごろ並び6名、席数は8名ほど、20分程で入店できました。
店内は綺麗な作りでした。店員さんは優しい接客の年配の方3名でテキパキと切り盛りしておりました。最初に温玉、木耳、焼豚、無料チーズ、紅生姜が入っていました。トッピングは、好きな具を多め... 続きを見る

今年73杯目

私は豚ちゃんが大好きです
豚ちゃんの事を考えただけで夢心地

私が間違ってました
私と違って、全力で来てます
ここの豚ちゃんは

ネギ彩り
チャーシュー焦... 続きを見る