(2025年6月4日14:00訪問)
・待ちなし店内4名ほど
・1030円
・味たまご付き

着席してからほどなく着丼、大ぶりな丼ぶりに、チャーシュー、粗みじんの玉葱、刻んだ太メンマ、水菜、そして味付けたまごの具、まずは混ぜきることなく麺をいただく。... 続きを見る

2006年4月創業。2002年12月池袋で創業した樹庵プロデュース店。
池袋と違いは個性豊かな限定麺とあぶらそば。懐かし名店英の跡地。

人気あぶらそばは比内地鶏と2種。らーめん つけめん 辛つけめんと
豊富な7種トッピングに黒ドライカレーと麻辣あぶらそばも新登場。

池袋店の油そばも恵比寿店の限定麺からスピ... 続きを見る

らーめん 瞠　恵比寿店
麻辣あぶらそば

改装後2回目の訪問。
暑さも落ちいてきた？ので昼ズラで。
入店は14時過ぎかな？
先客3名、後客2名、
前回ウマウマだった麻辣あぶらそばにて。
玉子はデフォでついてきます。ｲｲ！

前はタバスコにしたので、今... 続きを見る

特別にこれと言った特徴はない普通に美味しい油そば。
お酢とラー油で味を整えながら、、、エビ油！
なかなか美味い！
個人的にカツオ節より魚粉の方がよかったかな。

昔食べたことがあった気がしたが、どうやら勘違いしていたようだ。この店の前の店（以前）「英」で２０年位前に食べたようで、こちらは初。というか、池袋店には行ったことあるような気がする。
「あぶらそば」がウリで、「渡なべ」の渡辺さんプロデュースとは、知らなんだ。

入店し、券売機で食券を購入。「あぶらそば」の麺量は２００ｇ、... 続きを見る