休日12時13分着、待ち6名程度。
12時25分着席。カウンターのみの店。座敷、テーブルはなし。着席12時21分、着丼12時28分。
白河ラーメンの代表的な店。
手揉みではなく、手打ちが特徴のお店。

【麺】
中太の手打ちの超低加水麺。
香り程よく、正直もそっとした食感の麺。好き嫌い分かれ... 続きを見る

2025年7月16日(水)訪問
手打チャーシューワンタン麺1155円、味玉120円、合計1275円。
麺95 スープ95 具材90 コスパ90 クオリティ95
採点93点★4.5
他店の白河らーめんと違うところは、て揉みではなく手打ち。ワンタンは具材はし、シナチクは若干硬め、モモはスモーク、スープは香味かかってますね。とても美味しいです。... 続きを見る

白河遠征①
久しぶりにこちらに行ってみた！
開店前にお店に着いたが、後からやってくるお客の多さに驚き！あわてて並びに～。
定刻よりちょっとだけ早く暖簾がかけられて開店！案内された奥の席に腰おろし～。この日は店主はお休みのようで、御姉様軍団が奮闘していた！とりあえずメニューを確認👀
今回はこれかなということで、チャーシューワンタンメン 11... 続きを見る

１１月１７日　日曜日　午後２時すぎ
駐車場あり
外待ち６人

通算２回目
チャーシューワンタンメンか迷ったが、焼き豚が
旨いと感じたことがないのでワンタンメンにしました。

手打ちのポコポコ麺
厚みのある具無しワンタン
醤油全開のスープ　旨味なし

やはり口に... 続きを見る

スープは動物系の旨味に醤油の風味がばっちりはまり、スッキリしてキレの良い味わい
麺は不揃いの手打ち中太麺、独特な食感が印象的な美味しい麺
スモーキーな風味のチャーシューも絶品です
美味しかった🦝

土曜11時半　待ち3名

新白河から歩くと30分くらい。バスは1時間に1本くらいあります
外待ち3名も程なく入店

店員さんは一家でやってます的な温かい雰囲気
御大もご健在
スープは醤油が立っています。麺は独特の歯応えでしっかり目。赤身チャーシューは旨味があるものが鉢一面覆ってい... 続きを見る

2024.Mey.Sat

「大高屋」さんで食べ終わり須賀川市の「ひばり温泉」さんで時間調整を兼ねて汗を流してから向かいます
※90分700円（土日祝）

9時57分、到着すると15人の並びでした
最後尾に接続します

代表待ちはOK見たいです

外待ち用の小... 続きを見る

１３時１５分に到着。手打焔のお父さんの店で、ずっと行きたかったお店です…外待ち１４人に接続。何個か並んでいるベンチに、並ぶスタイルです。回転が早くて、１３時３３分にはカウンターへ昇格しました。１３時４４分に着丼。
トッピングは、ネギ、メンマ、ワカメ、チャーシューという構成。チャーシューは焼豚で、燻香がするが、偶々なのか焦げ臭い匂いがついていた。
麺は手打焔と... 続きを見る

12月　雪降る前に
定刻開店　開店間に着けは直ぐ座れる感じです
記名式でなく普通に並びます
口頭注文　後払い
今日は店主さん元気に調理

麺はやや硬めな食感、都度ポコポコあり楽しいもの、量は多くないが満足
スープは醤油立っていますが奥にしっかりした出汁感あり、シンプルに仕上げつつ奥深さ感じられます
ワンタンは具なし？どちらかと言うと麺の延長線にあり、チャーシューは焼き豚仕様、次回はチャーシューメン確定

お隣は鍋で炒... 続きを見る

栃木遠征extra。
名店をあとにして、当初はその近くのお店に行こうと考えていたが、時間的余裕とせっかくならお父様のところと食べ比べしてみたい！という欲求に駆られて県境を越えてこちらに向かうことに～
こちらも人気は健在で、並びは常に絶えない様子。まずは最後尾に並ぶ。途中で屋内の待機席に昇格となり、置かれてあったメニュー表を閲覧👀
なんだか親子比較... 続きを見る