到着時、先客１
メニューを見るとデフォが880円とやはり値上げしていますね。
老舗っぽいですが店主は2代目？
デフォを口頭注文
先にサービスのサイダーが提供
怪しげな色をしていますが、メロンソーダ？
飲んで出来上がりを待ちます。
見事な平ざるさばきで程なくして提供
真っ黒スープ。... 続きを見る

2025.3/19 11:30開店と同時
　富山ブラックは久しぶり。こちらは初訪問です。
スープは真っ黒ではなく、少し甘め。黒胡椒を軽く振った方が味が締まって好みです。チャーシューはホロホロ柔らかい。ライスに合います。麺は丸い断面の中太麺、これがまたスープに合ってます。
食前のサイダーがいい感じです。
ご馳走でした！

2024/07/08、12:25入店。
先客7、後客3。

この日は高岡へ。
近場まで来た手前、久々に大長さんのラーメンが食べたくなりました。
表題にライス(小)も注文。

富山ブラックよろしく漆黒のスープでありながら、和風の出汁が効いた飲みやすく、刺し油もキツくないためスルスルと飲めちゃうスープ、そのスープ... 続きを見る

住宅街にあり、民家程のお店、見つけるの難しい。駐車場も小さい。
店内カウンター6席、2人掛けのテーブル一つ、綺麗な店内とは言えないけど、昔ながらの味がある雰囲気。
着席して注文、家族経営っぽい。婆さんが名物のソーダを持ってきます、見てると婆さんはソーダ運ぶ要因、店の奥に入りソーダを運ぶ、ひたすら繰り返してます。
店長若め、あと奥さんかな？... 続きを見る

本当にサイダーでした。
緑色でした。
ラーメンはブラックです。
ただ、濃すぎず食べやすいと思います。