遅めの夕飯に訪問。
前回いつ食べたか覚えてないけどデフォの背脂醤油ラーメンの気分ではなかったので、辛みそラーメンをチョイス。
タブレットで注文するときに調子に乗って辛さマシにしたら真っ赤なビジュアル。
もやし、ネギ、チャーシュー、メンマとオーソドックスな具だけど赤とのコントラストが良い。
見た目ほど辛くないけど、汗はポタポタ。
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17時頃に訪問しましたが、7割ぐらいの入り👀
ほぼ家族連れのお客さんでした。
ロードサイドのお店ということもあるのでしょう。

メニューは定番の醤油ラーメンをチョイス。

やや固麺で、チェーン店らしい無難な美味しさでした。

土曜日の午前に訪問
カウンターにてタッチパネルでオーダー
スープは豚骨、鶏ガラ出汁にキレのある醤油のかえし
増した背脂が程よい甘さ
麺は細いストレート、硬めでお願いしたので歯切れが良い
具材はチャーシュー、メンマ、青葱
チャーシューは豚肩ロース薄いのが2枚、メンマは柔らか食感
入れ放題の青葱を多めに... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★★
種類：★★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★
清掃：★★

日曜15時前、... 続きを見る

車で移動中に思い付きで凸しました。

店内での注文がタブレット式に変わっていました。
調理スタッフ、ホールスタッフの全てが若い女性陣。
チャーハンの中華鍋をガコガコ振り回すのも細身の若い女性。
スケベオジサン攻めの店舗戦略だとしたら、その戦略は間違って無いと思います。

折角なので、食べた事の無い掲... 続きを見る