1/23　出張最終日はレンタカー移動で甲府周辺を回ります、RDB参加前に食べたところの拾い上げも考えましたが塩山方面に行くのでコチラにしました。11:00少し前に店着で店前に車を止めて少し待ちますが、オープン時間になっても暖簾が出ません。脇に回り換気口を覗いたらしっかりスープを炊く香りが漂ってきたので少し安心、3分ほどの遅開けでしたが口開けの客で入店してカウンター席に着席。お冷... 続きを見る

８月某日、夕、本日は盆休みに帰省後、即、コロナ発熱した娘１号を昨日愛車にて送り届け、一泊して信州に戻る事に。途中「稲城天然温泉 季乃彩」に寄ってゆっくりと朝風呂に浸かり、昼ラーを「元祖一条流がんこ 総本家(二代目)」で食って高速代節約でひたすら国道２０号を西進。再び山梨「やまなしフルーツ温泉 ぷくぷく」で温泉のはしごに寄り、夕ラーに突撃したのはこちらの店。
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桃畑の中に住宅が点在するのどかな山梨市の郊外に所在。看板がなければ飲食店とは気が付かないひっそりとした店構えですが平日開店5分前で並び3人、入店後も続々と後客の来店が絶えず地元での人気振りが伺えます。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。スープの濁り具合に出汁が濃厚であることが瞬時に伝わります！一見オーソドックスなビジュアルですがベタなノス系とも... 続きを見る

こちらのお店は初訪問です
駐車場は店舗前に２台、店舗向かいに5～6台置けます
店員さんに口頭でオーダーします
魚介系か動物系が選べますが、好評らしい魚介系のワンタン麺をオーダーしました
オーダー後、オーナーさんが生麺の重さを１玉１玉量って、麺量を少なくしていました
約20分位で着丼しました
シンプル... 続きを見る

実に7年ぶりのレビュー。
訪問としては3年ぶり。
ちょうどお昼時に来たが、いつも満車だった道挟んだ空き地が３台のみ。
ラッキーと思いつつ突入。

チャーシュー麺味玉。
久しぶりなので、やはりいつもの魚介をチョイス。

暫し着丼。

スープを飲むや、魚粉突き抜け... 続きを見る

東京の老舗ラーメン店「春木屋」で修業した店主の息子様がこの居酒屋でラーメンの提供を開始してから店主がラーメンを提供開始されたようです。

見た目はクラシカルなビジュアルの中華そば。
むかし食べたことあるような懐かしさを感じます

【スープ】
煮干しが前面に出た醤油スープ。
調味油... 続きを見る

※山梨老舗人気店

2021年9月26日(日)18:15入店、先客・後客0名。
うまいラーメン 松福 甲府店の後、移動してこちらへ。
ちょっと暗くて駐車場がわからずお店の前に強引に停めました。
初訪です。
山梨にしてはレビューも多く、結構老舗みたいな感じです。

メニューを見て、スープは動... 続きを見る

さんぷくにふられて検索してると荻窪の春木屋系があったので。
閉店30分前で駐車場の空きがないのでしばし待つ。
10分位で1台でたので滑り込ます。

店内に入ってワンタン麺を注文。
周りが提供されてないので時間かかるかな？
15分位で着丼。

ラード多めで焦がし... 続きを見る

近くまで出かけたので、お久しぶり訪問。
初めて動物系にチャレンジしてみます。
チャーシュー増量もあってワクワクです。

さて、着丼。
魚介系とは異なり、かなりオイリー。
焦がしネギ、ニンニクなどが効いて、魚介
系にはない主張があるスープです... 続きを見る

2021年2月16日

とてもシンプルならーめんは三角形の海苔が特徴的です。スープは魚介系と動物系から選択でき魚介系を選択しました。動物と魚介を合わせたスープで両方のバランスがとてもよくあっさりながらしっかりした旨味がありなかなかです。一口目は魚介系の旨味が感じられ後半は動物系の旨味がきます。雑味などもなく食べやすい仕上がりです。
麺は中細麺でまあ... 続きを見る