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「ラーメン 720円」@麺屋 滝昇の写真2019.9.23月曜日(祝日)12時半に来店。
先客は5人ほど。
カウンターが空いていてすぐ着丼。
店内は小汚い感じで中国系の店員さん2人で回していた。
麺は極太ちぢれ麺
スープは少し濃い目の味。
チャーシューは分厚い食べごたえがある。
家系とまではいかないが、これはこれでうまいラーメンだった。
並盛は腹8... 続きを見る

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92

P数台分あり。食券制。夕飯時は学生?多し。昼も行列が出来ない程度に混んでます。このロケーションにしては繁盛してるほうだと思います。

いつも野菜増し、ニンニク有りで食べます。縮れた太麺が歯応えあり。スープを少し含みながら麺を噛み締めると旨さ抜群です。

ワタクシはいつも終盤に差し掛かったらお酢を注いで〆めます。

二郎インスパイア系らしいんですが、そこまでマニアじゃないので…

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「マーボー麺 大盛 ¥920」@麺屋 滝昇の写真極太縮れ麺の上に麻婆豆腐を乗せただけみたいな物。麻婆豆腐のピリ辛の餡が麺に絡んで、旨いです。辛さは控え目で豆腐も麺もそれぞれの味が分かるくらいだけど、量が多いので食べ終わる頃にはちょっと汗ばんでました。

麺は、最初に書いたとおりの極太縮れ。かなり硬い茹で上がりだけど、熱い麻婆豆腐に蓋されるので熱く、中間あたりで丁度いい茹で加減になります。餡との絡みも悪くないし、豆腐と麺との食... 続きを見る

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「マーボー麺」@麺屋 滝昇の写真マーボー麺がとても気になっていたので

それを求めてお昼に行ってきました。

お店は内田橋の商店街に目立たなく存在し

一瞬通り過ぎたのでバックして駐車場へ。

店内はL字のカウンターのみで入口にある

券売機でメニュー... 続きを見る

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「ラーメン」@麺屋 滝昇の写真ニンニク・あり

近くに用事があったので未レビュー店の訪問に励みます。
この「麺屋 滝昇」は南区では初の二郎系ラーメンのお店です。
駐車出来る場所を探すのに手間取りながら11時30分頃に同行者と共に訪問しました。
店内に入ると先客は1名
入って左側にある券売機で食券を買うシステムです。
麺メニューは全部で3種類あり、あ... 続きを見る

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65

まぜそばを求めて行ってきました。
まぁ普通かなという印象。

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「マーボー麺 ぜんぶ乗せ」@麺屋 滝昇の写真マーボー麺+全載せ 1090円

10/20 19:40頃お店に到着。
少しお店と駐車場が分かりにくいです。
駐車場はお店の真向かいの所に三台あります。

雨だったせいか以外にも先客はなし。
お店に入って5分後くらいにお客が2名入店。
油そばと迷いましたが、前から気になっていたマーボー丼をポチっ。チ... 続きを見る

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