殺人的暑い日に訪問☺︎
氷水で良くしめたツルシコの麺と海苔
熱々の魚介和風つけ汁には炙ったバラチャーシュー
メンマ・ネギが入ってます。
暑い日には良いですね。
ごちそうさまでした！

東金に住んでいる倅がこの店が結構好きだ!と言っていたので、倅のトコロに顔を出したあとやっていたので寄ってみました。暑い日だったのでこのメニューにしました。他の人のレビューにも有りましたが確かにゴマ油が強いですね、あと麺は博多ラーメンのような感じの麺で＋硬め芯が残ってるかな？くらいの感じです。好みとしては油少なめにして、麺をもう少し柔らかめだと良いですね!次回は金ラーメンを食べた... 続きを見る

麺硬めを注文。

色々と挑戦するスタイルは、前向きで良いと思います。

協力会社さんの社員さんのお気に入りで三度程お邪魔しました。お洒落な店内と、お洒落なマスター。作り方を見てもチャーシューをその場で炙ったりかなりこだわりが見える感じ。さて、担々麺は炙ったネギとチャーシューが良い感じに辛く 汗をかきながら美味しく頂きました。また、具をすくう穴空きのレンゲもさりげないポイントだと思います。
ごちそうさまでした。

トッピング チャーシュー ねぎ たまねぎ メンマ 食べるとたまねぎが意外と効きます チャーシューは焦げ目がつく位に焼かれていて美味しいですね
鶏白湯醤油とのこと
かなり丁寧な感じの美味しさです