とんこつラーメンを日高屋で初めていただいた。
おそらく醤油や味噌と同じだと思う麺は意外に歯応えがありツルッとした食感でうまい。
が、とんこつスープにはあまり合わない。
そのスープは臭みやクセが全くなく万人に好まれるような味。
以前に九州自動車道のPAで食べたものとよく似ている。
具はチャーシューとメンマと海苔... 続きを見る

勝手に上福岡呑んだくれシリーズ‼️笑

狭山のいりにぼさん25時迄や
大宮の狼煙さん25時迄や
同じく24時間の大宮煮干し凪さんなど、
皆さん上福岡に支店を出しませんかね〜‼️♫

ホント我が駅はイイお店がありながら、どこも
営業時間が短い... 続きを見る

2015年12月13日（日曜日）10時19分訪問。先客さん1名、後客さん1名。
今日は前回と違って同じ時間帯でしたが、お客さん疎らです。
筆者と同じ様に呑みの後客さん(笑)
さて、再食のチゲ味噌ラーメン590円はちょっと嵌まってます。
前回提供の野菜もつラーメンも良かったけど、此方の方が断然そそられました。
願わくは豚... 続きを見る

上福岡の『日高屋』さんに訪問です♪

店頭のポスターに“塩麹ラーメン”ってメニューがあって、
なんか気になってしまい訪問しちゃいましたｗ

12時ちょい前の訪問で、お客さんは4割程度の入りです。

着席後、お目当ての“塩麹ラーメン”を注文し... 続きを見る