久しぶりの鶴亀堂です。
今回も麺のかたさバリにしました。
ここのスープはけものくさくないので
豚骨が得意じゃない方でも食べれると思います。
麺かたさはもう一段階いいかな。
美味しかったです。

6月20日 13時 『鶴亀堂』さんに行って参りました！！

並びは店内に2名。
カウンターが20席以上あるので、大人気のお店です。

5分ほどで、着席。

麺は、バリカタで注文です。

10分弱で、着丼です。
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２回目の訪問
懲りずに豚骨ラーメンを食べました。
スープは当然豚骨で可もなく不可もなくって感じです。
今回はは麺があまり粉っぽくなかったので美味しかったです。

このアプリを使いだして初豚骨です。
極細麺ストレートをバリでいただきました。
豚骨自体あまり得意ではないですが、やっぱりだめでした。
味は大丈夫なのですが、麺が粉っぽいのが苦手です。
このお店も違わずいっしょでした。
チャーシューも薄い割にはもさもさしてました。
豚骨好きならいいかも。美味しかったです。

⚪︎肉なし　660円　こいめ　やわコール
◾️食後の印象
多めなスープに卓上調味料を合わせまくり満足！

肉なしは、鬼コスパ。こいめ、やわ麺は初挑戦。

表面が泡立ち、ややとろみあるスープは臭いや、骨の感じは無いが、私的に思い浮かぶ豚骨ラーメンのスープのイメージそのまま。
やわ麺はヒットだが、細麺だ... 続きを見る

⚪︎肉なしラーメン　660円
◾️食後の印象
ザ豚骨なイメージに忠実な一杯。

スープは粘度ややあり泡が浮かぶ外観にクリーミーさを骨の灰汁を思わせる後味で纏めてある。クリーミーさとさと骨感のバランス。
余談ですが、他の骨出汁と比較するとメジャーながら幅の広さからか豚骨センターが朧げな奥深いイメージ。シャバく豚骨臭あるスープが源流... 続きを見る

いつも行くお店。私は鶴亀堂の中でここの店舗が一番美味しい。
麺の硬さもちゃんと選べますし、これだけ濃厚でも、お腹の弱い私がお腹を下さないスープというのは非常に貴重な存在です。
ねぎのトッピング量も多く、またノーマルラーメンと全部のせとの価格差もほとんどなく、非常に良心的です。

お休みの日もラーメン🍜

今日は一日中お出掛け🚗💨💨
締めはラーメン！だけども…娘は最近チャーハンが大好物😍
チャーハンがあるお店という縛りが😂
帰り道に鶴亀堂を見つけたのでラッキー🍀

博多とんこつ全部のせ
・カタ→ハリガネ→バリ→カタ
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コクが強く、美味しいです。
カウンターにらある薬味で自分好みの味に調整できます。
薬味は、ニンニクチップ、すりゴマ、紅ショウガ、辛味野沢菜です。すりゴマたっぷりと、辛味野沢菜を入れるのが好きです。
ラーメンには、キクラゲが良い歯ごたえになっています。

今日の麺活

博多ラーメン 鶴亀堂 安城店@愛知県安城市三河安城東町2-1-1

四川 ¥690 替玉 ¥100

家族で訪問は久しぶり。

そういえば食べた事ないかもと「四川」をチョイス。

もやしたっぷりの辛味噌豚骨... 続きを見る