夜鳴き中華そば。醤油の香りが食欲をそそる昔ながらの中華そばでした。麺もプリプリで美味しかったです。マスターがとても気持ちの良い対応をしてくれて、とても満足のいくラーメンでした。ご馳走様。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　KAZU　




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　稲沢市　



【営業時間】　　　　　　　　　　... 続きを見る

清洲で用があり候補は二店舗。
もう一店舗は駐車場一杯だったのでこちらのお店に来ました。
12:45頃到着。こちらは店前の駐車場一台分空いてました。
一人で営業していて先客二組なのにてんてこ舞いになってます。
前調べでそれも知っていたのでカウンターに座って注文するのを気長に待ちます。
５分ぐらいで店主が調理しな... 続きを見る

とてもよい塩加減でいい塩梅といったラーメンです。
具はのり、メンマ、味付け玉子半分、と牛すじ。
牛すじはとろんとろんで、旨味がちゃんと感じられます。
柚子胡椒をお好みでということだったので、途中で入れると風味をかえることができてそれも良いです。
ランチメニューでお願いすると飲み物等や杏仁豆腐などもつき、コスパが良いように感じます。
また寄ってみようと思います。

牛すじの旨味、塩分が高めなスープに
柚子胡椒がとても合います。

あっさりとしたスープに牛すじの風味が抜群に合っていて最高です。

程良い塩加減と大ぶりの牛すじ。
飲んだ後には最高かも。

2014年4月から開始とあったが某かの店舗跡地に入られたのか店内はそれなりの歴史を感じる。入店すると独特のすえた匂いが。あとで牛脂？の匂いと気づくが正直匂いに敏感な私にはあわない。肝心のラーメンは及第点。マイナス:製麺所ちぢれ麺が一部ほぐれきれず固まっていた。やはり匂い。 プラス:ひとりで切盛りされる大将が人当たりが良い。体に悪いご飯、と銘打った牛脂？がけご飯がなかなかうまい。