こちらも久しぶりの再訪です。

懐かしくもありながら暖簾をくぐりました。
着丼後スープを1口🎵
濃厚でパンチのあるスープです。
麺は大盛りが故ですかね、最後は少し元気がありませんでしたが森住製麺にスープ美味しかったです。
肉も昔ながらなチャーシューでスープに適してますね！
個人的にはあと少... 続きを見る

初訪問しました
みそラーメンをオーダー
しおラーメンも人気みたいでした
ワンオペでテキパキと作業されています
熱々の濃いめのスープにくたくたの野菜
とっても美味しいラーメンでした
マイナスは個人的に少しオイリーでした
ご馳走様でした

北海道、高田馬場、新横浜・・
思い出しながらいただきました。

熱々のスープにコレコレ！と記憶が蘇ってきました。

縮れ麺に熱々みそスープ
堪能できるお店だと思います。
ご馳走さまでした。

純すみ系が富士市にあると聞いて訪問。

スープは表層のラードに覆われてアツアツ、味噌の焦がした味も加わってか味は完全に純すみ系である。
配分的に味噌と豚骨と昆布ダシが調和して濃厚でもクドくないバランスだが、互いが打ち消していてどうにも印象の薄いスープに。寒くてどうにも濃厚なスープが欲しているときには向いていない印象を受けました。... 続きを見る

純すみ系が富士にあると聞いて出張ついでに訪問。味は完全に純すみである。ただし
地味すぎる。地味というのは全体の彩の話である。もう少しシャッキリ野菜があり
ネギの新鮮さがあればスープに溶け込むのに。
ただしもとのスープは多少のコガシ臭もして非常に美味しい。純すみが好きな人でも
満足するだろう。東海地区で食べられるのもポイントだ。麺も中太ちじれの北の麺。

あとは多少の派手さがあれば完璧だ。50円高くてもいいから野菜を増やして
ほしい。ただ... 続きを見る