橋本駅の近く、チェーン店っぽく無いお店、として此方へ初訪問。
鶏醤油がイチオシとの表記でしたが、捻くれて掲題を注文。
配膳されたラーメンの黒は、恐らく竹墨ですね。
味玉、茹でモヤシ（キャベツも少々）、ロースっぽい大きめチャーシュー、刻み青小ネギ、海苔と具沢山。

麺は太丸麺、ムチムチ。「あぶらそば」「つけ麺」にも通じる... 続きを見る

12:40頃訪問。先客無し後客4名。店内は程好いスペースを有し、テーブル席と壁に対面するカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、程好いうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感と噛み切る際の程好い粘り感が心地良く、咀嚼と喉越しをしっかりと楽しむ事が出来る。クオリティ的に... 続きを見る

初めて行きました！
１月１３日の金曜日の夜
並ばず入店

麺がもちもちで全体的にくっついてた。
美味しかったよ。
店員さんのおじさまがいい感じだったよ。

15時半お店到着。
先客3名。
かなり微妙な時間にも関わらずお客さんが入っています。
結構前からあるこのお店。
淵野辺にも同じお店があり、そこでは豚骨醤油のラーメンを食べたことがあります。
そちらは閉店してしまったのかな。
この辺りではなかなか珍しいあぶらそばがウリのお店。
メニューが豊富で、あぶらそばの他に... 続きを見る

生ビールを飲みたくてこちらへ。
ビールと餃子で一息つきつつ、あぶらそば着丼。
あぶらそば食べるの何年ぶりだろ。 ６年ぶり位？
６年前に食べた油そばがひどく美味しくなくて それ以来だと思います。
本来は 通常のラーメンを食べる気でしたが、ビールのおつまみ代わりに、とオーダーした感じ。
平日 １８時。 週... 続きを見る