６月１６日日曜日、午前１１時半過ぎに訪問。
特に用事のない日曜。
といっても、暇なわけではない。
暇？空き時間があるときは、たまに。
あんまり暇ではない、忙しいわけでも？
残業で、ということはない、というか避けている。
などと。
ちょっと、作業結果のストックが欲しい。
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こちらは小ライスサービスで替玉もラーメン同様一回無料。
小ライスは言わないと出てこないシステム。

麺は固めコールしなかったがそこまで柔らかくは無い。
でも固めコールが好み。
汁は濃厚で辛味はピリ辛程度。
替玉の細麺は太麺に比べると合わないが無料ですからね・・

ラーメンの方が美味いですね。

13時15分お店到着。
先客多数でしたが、カウンターが4席ほど空いていました。
入ってすぐの券売機で食券購入。
博多らーめんと同額でこってり博多というものがあり気になったのですが、初めてなので普通の博多を。
水はセルフ。
水を取り空いているカウンターに座ると食券はハイカウンターの上へ、と。
カウンターの上に食... 続きを見る

H３１.４.13 12:30訪問。
専用駐車場（6台分）に車を停めて入店。
お昼時、狭い店内、ほぼ満席です。
入口すぐ左手の券売機で表題を購入し1席だけ空いてたカウンター席に座り厨房内の女性スタッフに麺カタで注文しました。
女性スタッフ3名によるオペ。3分程で着丼!
流石博多ラーメン、早いです。
カタメの細麺... 続きを見る

16:30頃訪問。先客2名後客無し。店内は割と小ぢんまりとして居り、1列のカウンターと2つのテーブル席が設けられている。不潔感等は無く、居心地の良い空間だ。豚骨臭も期待をそそる。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。最初は麺の硬さを指定せず。少し待って配膳された。

スープは白濁しており、サラリとした質感。
飲んでみると、決してガツンと来るような濃厚さは無いが、豚骨のナチュラルなコクと旨みがしっかりと感じられて旨い。店内臭気に関わらず過度のクセ... 続きを見る