ヨークベニマルへ買い物に行き、半額シールが貼られた「すみれ」と「味玉」を購入し帰宅。店前を通り、そのままスルー。でも、帰ってきた途端に自炊する気力がゼロになり、舞い戻ってやってきた。

月曜日13時30分ごろ、扉全開放の文字通り「開放的」な店内。風が強くて心地よい。テレビが見えるカウンター席へすわり、じっくりとメニューとにらめっこ。夜、暖かいラーメンを作ると... 続きを見る

2024/12/28 11:00
北部方面　最近ご無沙汰　久しぶりに来てみた　いい天気。
アサリが入る味噌ラーメンということで以前から目をつけていたこちら。
カウンター8テーブル3
旦那さんワンオペ。
後に6人様のお客さん来る。
旦那さんから「アサリ入っても大丈夫ですか」の確認が... 続きを見る

日付：2024/03/03

価格：¥750
麺：20
スープ：22
具：20
バランス：21

コメント：
ゴマ油的（ゴマそのもの？）な中華風の旨さを感じる、めちゃめちゃパンチのある「しおあじ」のスープ。あっさり目をイメージしていたので、嬉しい裏切... 続きを見る

かなり前にしょうゆらーめんのBセットをいただいた。
茹で加減の良い中細縮れ麺は口当たりがよい。
貝出汁のあっさりスープは少し塩分が強めだが縮れ麺に良く合う。
具のチャーシューやメンマも少し濃いめの味付け。
全体的に濃いめのラーメンのため薄味のチャーハンが良く合う。
量が多めの半チャーハンと餃子と冷奴，キムチが付いて当時はプラス2... 続きを見る

本年89杯目。
名店にフラれての初訪にて、「醤油ラーメン￥650」ぉ。

冷奴にキムチも同伴された着丼Σ( °-° )ﾜｵ
ガラっぽい旨味の醤油スープ、ちょっと旨味加減に既製感があるかな〜。
シジミ!?アサリ!?旨味がダイレクトに来ない貝、外来種!?

細ちぢれ麺の固茹で、2... 続きを見る