店頭にあるメニューを見ると、鶏そば700円。
今どきなんと良心的な店だと感心して入店する。
券売機を見ると、鶏そば760円。はよ直せ💢

でっかい切立丼で、写真に縁が写らないほど。
澄んだスープは鶏の旨味がしっかりあり、
化調も効いて満足度が高い仕上がりだ。
ラードだろうか、油も... 続きを見る

三宮の繁華街（三角マーケット付近？）の雑居ビルの1階にひっそりと夜営業だけされてます❣（土日は昼営業から？）

開店から既に9年程度の三宮では結構頑張ってるとんこつラーメンのお店です❢

オープン当初結構ヘビロテやったんですが今回数年ぶりにお邪魔しました❢

デフォ？のとんこつラーメン頂きました❢オープン当初とはやや変... 続きを見る

夜の三ノ宮を呑み過ぎてフラフラ。勢いで懸案やった豚骨ラーメン店のこちらに。

焼きラーメンも魅力的でしたがまず「味玉ラーメン」を頂きました。

濃厚な豚骨スープは定評があるだけ抜群。細麺も博多時代に食べたラーメンとおなじや。

ただ呑んだ後のしめには豚骨はもうちょっと…(^-^;

昔、しめによく食... 続きを見る

兵庫県の豚骨ラーメンでは1番美味しいと思います。(まだ全ては行っていませんが。。。)

わかりにくい場所にあるお店なので、知る人ぞ知る感じ。
綺麗な店内と、いつもそんなに混んでないので、落ち着いて食することができます。

非常にクリーミーな豚骨スープで、深く優しい味です。
麺も細麺で、博多豚骨ラーメンのお手本... 続きを見る

ラーメン屋が散在する北野坂から裏道に入り、更に脇に入ったところにある。
地元の人間でもここにラーメン屋さんがあることに気付いていない人は多いかも知れない。
若い店長さんが一人できりもりしている。

食券で豚骨ラーメンを注文。
店長さんは開店前は福岡で修行されたそうで、麺の硬さについても気軽に対応してくれる。何も言わなけ... 続きを見る