今日のお昼にと、天満でラーメン。場所を移転されてからの初訪問となります、「ストライク軒」さんでいただいてきました。

注文はMVPというストレートの全部盛り。久しぶりの一杯に胸を膨らませて待ってみます。

写真の一杯が到着して、まずはスープから。あっさりとした旨味が口いっぱいに広がって、すごく香り高い一杯です。

麺は... 続きを見る

4月29日(火)🎌
朝イチでスーパーに行って米争奪戦に勝利🤣❣️
滋賀県産コシヒカリ特別栽培米5kgが¥3,600で買えたのだ🍚
安過ぎるので、生産日と精米日をチェックしたけど問題なし（備蓄米ではない✌️）
これでGWも憂いなし（笑）

しかし10:00…時間が余った😅
平日はラ... 続きを見る

この日は出張のため大阪へ。
少し早めに着いたので、狙っていたお店へ向かう。
慣れない電車を乗り継いで到着したのは此方のお店。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272443753

そして、読めない製麺所の麺箱がありましたｗ

htt... 続きを見る

2025-11杯目
🍜○MVP(ストレート・スペシャル盛)
🏠ストライク軒
🗾大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
🚉天神橋筋六丁目駅 🚶3分
💤月に一度月曜
📢営業情報告知 X
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今日は大阪っす。日帰りっす(´；ω；`)。レインボーに朝ラーフラれて。悲しみレイン。営業時間変更ですって。憂鬱なまま仕事。イライラ。で昼を抜いて突貫。終わりました！定時で。行くぞ憧れのストライク軒！で18時前に到着。ん？すでに開いてる！入店！きましたー！ストレート玉子をポチ。席へ。野球を見ながら待つ！とにかく雰囲気が良い。着丼！

あー。見ただけで美味い。こ... 続きを見る

２ヶ月ぶりの大阪
以前訪問するも2軒先のお好み焼きのソース臭に負け断念したコチラへ
平日のお昼 外待ち6番目
食券を買いカウンターへ
男女2人のオペレーション
スープは表面に油が覆いほのかに煮干し香りがし鶏、野菜の出汁に醤油ベースのかえし
旨みが突き出ることなく美味しいですね
麺は京都老舗の麺屋棣鄂... 続きを見る

言わずと知れた大阪の有名店。いつか行かないとなぁなんて思いながら数年。

それこそまだ東京に住んでた頃からBMしてたお店。

機会を得たので訪問。

実家に帰る際に少しばかり遠回りしてコチラまで。

ラーメンに限らずこの界隈は食の有名店が鎬... 続きを見る

初ストライク軒。なのでストレート味玉付きを選択。1050円。スープは煮干系の醤油です。煮干し系は東京で有名な麺処晴や、伊藤に行ったけど、余り好きじゃなかったけでど、ここは、食べ進めると、煮干し味が薄らいで、醤油が勝ってくる、味変が楽しめるスープでした。チャーシューが、昔ながらのパサパサ系だったので、少し残念。でも美味かった。

券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー、青菜、ナルトに刻みネギごのり、ご対面。
平打ち中細ストレート麺に醤油色の鶏豚醤油スープでしょうか。
見た目、味わいともに、時代の変化を感じさせる一杯でした。

最近流行りの狙って作ったクラシック「風」のネオクラとは異なり、単純に美味く作ったクラシック系中華そばという感じの一杯。
鶏魚介を穏やかな醤油の塩味で纏めている、トッピングもシンプルながら質が良く丁寧な仕事ぶりが伺える。
肉が美味いのが評価出来る。