支那そばや本店出身の店主の店。
濃口醤油がかなり印象的でした。濃口好きなので嬉しいです。
麺は全粒粉入りのつるつるタイプで喉越しが最高でした。
具もどれも美味しく満足度高い一杯でした。
ごちそうさまでした！

全てがバランスの取れた醤油ラーメン。平均値とは違う高水準での調整具合。完璧なだけに筆舌に尽くし難く、付け入る隙がない、それが「佐野イズムの凄味と旨味」という事。王道の極み此処に有り。

’ 海苔の磯感 ’でおなじみの動画投稿者の動画を見て近々の移転を知り慌てて此方に。

公式には移転そのものがまだアナウンスされていない（はずです）し、実は自分にとっては今より便利な移転先かもしれないが、逆にナカナカ行きづらい所だと困るので念のため優先して伺った次第です。

鶏と醤油の旨味とコクがハン... 続きを見る

18時30分ぐらいに到着。
8割方埋まってました。券売機で特製醤油ラーメンを購入。食券渡すと7分ぐらいで着丼。
見た目きれいですね。丼に顔を近づけるといい香りが。レンゲでスープをすくうと醤油の香りが。トッピングどれも美味しいです。また来たいです。ごちそうさまでした。

リリーフランキーだと思ったら吉田鋼太郎
宮崎あおいだと思ったら二階堂ふみ
反町隆史だと思ったら僕
どうも、さぴおです。

言わずと知れた佐野実のお弟子さん。
ミシュランビブグルマンにも掲載された名店ですね。
中野区といってもほぼ練馬区のこちら。
一度行ったお店にはあまり... 続きを見る