今日の山の日の昼は、竹岡式ラーメンが食べたくて竹岡式ラーメン屋好きランキングNo.2の千葉県市原市東国分寺台にあるラーメン王将山倉店のラーメンを食べることにしました。
　ラーメンが手元に提供され、スープを飲み麺をスープに絡めてススルとここの竹岡式は丁度良い濃さの中でちょっと濃いめの旨味がある感じの自分が好きな味で、前回と変わらず美味しく頂けました。今日は久しぶりに竹岡... 続きを見る

営業時間11:00〜16:00

数々の竹岡式ラーメンを食べた中で1番美味しかったです。
お昼時は並ぶ時もあるけどほとんどないです。
玉ねぎをさらにトッピングで頼むのがオススメ

「チャーシューメン」
お仕事ランチ！
良くある竹岡式のスタイルとは別の
ショッパーでは無いマイルドな醤油ダレ
スープはチャーシューの煮汁だけかな～？
チャーシューその物と風味が若干違う気がするの～
麺は柔な茹で具合で好みが判れそうやの～
ご馳走様でした

はじめに、『ラーメン王将』は、『餃子の王将』とは全く別物です。知っている方は当たり前ですが知らない方は間違えるといけませんので・・・。

言わずも知れた竹岡式を代表するラーメンの一つ。『ラーメン王将』のチャーシュー麺を食べてきました。スープは醤油です、しょうゆ味ではありません。正にチャーシューを煮込んだ醤油そのものなんです。さすがに適当な濃度に希釈はされてい... 続きを見る

竹岡式の最高峰。
営業時間が11時〜16時。
都心からはなかなかハードルが高い。
このカエシ、何なのだろう…w
シンプル過ぎる設定だが、美味すぎる。
5時間の営業時間で採算の取れる同店。
職人を感じさせる店主と息子のストイックな運営。
醤油好きには堪らないレア店。
ご馳走さまでした、

市原の人気店へ

改装中ですが、営業していました

店内、昭和の雰囲気で、活気があります

カウンターに腰掛け、チャーシューメンを注文

５分くらいできました

見た目、竹岡式とし... 続きを見る

これぞ竹岡式いい味だしてます！

辛い！塩っぱい！硬い！痛い！濃いだけの竹岡式にさよなら！
丸みのある醤油味！濃厚だがコクがあり旨味もさえる竹岡式ならこちらだ！

古くからある老店舗のようで、
コの字に並ぶカウンターは昭和の面影を残している。

麺は細麺ウエー... 続きを見る

市原市国分寺台に古くから君臨し続ける
老舗ラーメン店「王将」さん。
12月下旬久しぶりの訪問です。

お昼過ぎ、駐車場完備、店内ほぼ満席の中
元気いいマダム？の仕切りが一際目立ちます。
そんなマダムに「チャーシューメン」を
オーダーしました。

竹岡式ラーメン... 続きを見る

ご当地である千葉竹岡式ラーメンの中でもベスト3に入るほど完成度の高い一杯です。ちぢれ麺に絡むチャーシューの煮汁とのバランス良し、麺のコシも抜群。
地元常連さんは当たり前のようにチャーシュー麺を注文します。

平日の１２時に到着。最近この街道を使うことが多くなったが、いつも混んでいるのがこちらのお店。この時間駐車場はほぼ全て埋まっており、道路かよくわからないところに辛うじて停めて来店。入店すると一番右奥のカウンターに案内され着席。店内はやはり満席、私の後に列ができたが、回転の良さが印象に残った。オーダーを聞くとチャーシューメンや大盛をオーダーしている方が多いと思っ... 続きを見る