「横浜家系ラーメン 作田家」に行ってきました。最寄り駅は小岩。お店には平日の12:33着で2名の並びに接続、参考までに着丼は12:59でした。ちなみに、並びがある場合は列に並び、食券は後でスタッフからの指示により購入するシステムです。

店主さんは「横浜六角家」と「博多一幸舎」での修行経験があるようです。

ワンオペ営業なので臨... 続きを見る

12時オープンとやや遅いこちら。
到着時ほぼ満席で人気ですね。
極みとんこつなる豚骨ラーメン？もありましたが
やはり家系をポチっと。
調理は店主のワンオペです。
寸胴２に小寸胴でグツグツと炊いているのは極みの方ですかね。
食券渡す際に麺カタメを申告。
ランチは小ライス無料ですが、... 続きを見る

先日営業時間内に訪れるも、売り切れの文字で食べることができなかった作田家さん
今回こそはと、意気込んでいった結果、無事に食べることができました

お店の前に着いていざ入ろうと思ったところ、引き戸になっている扉が開けづらく、お店の前をうろうろしちゃいました
たまたま、店主さんの奥様でしょうか、お店の裏から出てきたところに... 続きを見る

日焼けがしたくてたまらない夏日な土曜日、バイクで信号待ちの度に顔だけでもと太陽に向かってタンニングしながら午前中だけの半ドン仕事を新小岩で終え、新小岩～小岩間って意外に距離があるのネなんて思いつつ、宿題店クリアに小岩へGo

12:15に到着し、過去にもランチ営業終了を喰らい12:00～13:30までしか昼営業をしていない家系の人気店・作田家さんを確認すると... 続きを見る

12時半前の訪問。店外待ち5名弱。

食券を買うタイミングや入店の案内はスタッフの方が誘導してくれます。店外にはとんこつの香りが漂い食欲をそそります。

お好み→あじこめ、固め、多め
並び始めおよそ30分後に着丼。

スープは奥行きのあるまろやかな豚骨醤油。中太の麺もしっかりとしていて相性... 続きを見る