ゴアゴア麺大(300g)1050円
トッピングネギ100円

さっぱりした煮干しスープにこってりした背脂と柔らかいチャーシューが載っていてそこにちぢれた太麺がドガッと入っている。個人的にはかなり好きな食感と味。また来よう。。

【スープ】
　煮干しのエグ味は無く、さっぱり仕上げの煮干しスープ😋別皿のニンニクを入れ最強カスタマイズ味変❗️紅生姜を入れてさらなる味変‼️味の変化がたまらない😳大きめの背脂も、より一層の深みを与えてくれる🫶

【麺】
　この商品名が中華そばから「ゴアゴア」に変わってる🤣その名に恥じない素晴らしい麺🥰麺上げしても重力に負けずに縮れスタイル... 続きを見る

煮干し好きなので期待大で行ってきました。
場所は吉野家の横道すぎてすぐ解かりました。横長ですし屋のカウンターのような店内。
中華麺の固めや博多とんこつの固い麺はすごく好きなのですが私には刺さりませんでした。
噛むと茹で足りない粉っぽさと白く麺に芯が残っていて普通の太さの中華麺の固めで食べてみたいと思ってしまった。
スープは煮干しのえぐみをほんの少しだけ感じるスープに背脂のコクと甘味も加わり非常に美味しいです。粗目のネギもすごく合っています。チャーシューはホロホロでこ... 続きを見る

１年ぶりの再訪
注文するとスープを個別で温めているようで煮干しのかおりがただよってきた
すごくいい匂い
期待がふくらむ
出てきたラーメンはきれいでとても丁寧に盛り付けられている
スープを飲むと期待通りの煮干し感
すっきりとしているのでいくらでも飲めてしまう
言うほど塩見も強くない
背脂のと... 続きを見る

相変わらずのゴワゴワ麺は唯一無二！
普通の麺のように啜れないから食べにくいのだが後を引く。
脂身と合わさったスープは麺と絡んで箸が止まらない。
チャーシューは柔らかく味付けが濃すぎないからスープの邪魔をしていない。