2020/9/17
ジギー臨休にて近場の此方へ
2度目の訪問

海苔天かすや魚粉が大まかな味を支配の醤油味　松山らしく甘味もあり　前回も思ったが太麺が旨い　なんと旨い事か　密に詰まったもっちり小麦の味　
何故関西にこの手の麺が少ないのか　回転重視の細麺主流と思っても仕方ない

また食べたいか？また食べたいね

辛味豚魚つけ麺

期間限定メニュー目的も終了済みで。
12時10分入店で先客2名後客なし。
別途新商品との掲題をオーダー。
無料2辛でお願いしました。

そのままでも魚介強めのつけ汁は節を溶かせば当然ニボ感更にアップ。
見た目より動物系が突出しないバランスタイ... 続きを見る

椿神社参道沿い。

メニューを見ると、全体的にいいお値段。そんな中、追い煮干し中華そばと味玉を注文。

待つことしばし。

登場したラーメンはいりこが濃いせいかけっこうな魚風味。スープを一口。松山仕様のやや甘めスープです。使用している醤油の甘さでしょうか。悪くはありません。
具は、トッピングの味玉以外には豚チャーシュー・鶏チャーシュー各1枚、メンマ、もやし、キクラゲ、ナルトとナメコ！豚チャーシューはしっとり固め、鶏チャーシューはささみでちょっとパ... 続きを見る

久々に松山へ　春光亭に行ったのですが　閉店しており　ショック！
近くで　考えたら　ここがあったと思い　訪問。
３～４年前　確か　オープンしたぐらいに行った事があり　
なかなか　よかった印象があった。
オーソドックスな　豚骨醤油で　食べやすい。本来　松山のラーメンは
甘いんですが　ここは　そんなことはなく　ちょっと広島風... 続きを見る

背脂チャッチャ系。麺はやや太め。スープはそんなにきつくはない。
ぼちぼちおいしかったので、今度は別メニューも試してみたい。