栃木2日目は佐野へ移動し「一度食べてみたい」と思っているうちに閉店してしまった「とかの」の関連店と聞いて気になっていたこちらへ。
11:30～と聞いていたがその10分前に到着すると既にオープンしており先客10人、後客4人。テーブル席で他の客と相席になり早速「チャーシューメン：950円」「煮卵：150円」「餃子3ヶ：300円」を注文。
厨房には男性1... 続きを見る

叶屋さんに訪問しました。
かなり前に1回行ったきりで佐野の食べ歩きを再開するのにあたり新店等に目が行きがちで行けず仕舞いでしたが、やっとこさ行けました😊

クリアーで旨味のあるスープが印象的。
グビグビイケちゃうタイプだ。
池田屋さんとも違うテイストだな。

麺は細切りの物で今時の店では固... 続きを見る

久しぶりに佐野ラーメンが食べたくなって叶屋に初めて来ました。混んでなくですぐ入れるのはありがたいですが、南側から向かうと線路越えてすぐで見つけにくいですね。

メニューからラーメンと餃子3個を頼んで待ちます。思ったよりも待ちが長かったですが注意に注文によって提供時間が変わるとあり、多分ラーメンと餃子が同時に来るように工夫してるのかと思いました。
あ... 続きを見る

週末の正午前でほぼ満席ながら、1人のためカウンターに着席。
老舗ですが、これまでご縁なく初訪問。
外も猛暑ですが、カウンターは厨房の熱気がそのまま襲って来てこれまた暑い…

店主の見事な平ザル捌きを眺めつつ、しばらくして着丼。
綺麗な一杯です。
はしご予定で餃子は我慢。

とってもアッサリ... 続きを見る

佐野市に仕事できたので佐野ラーメン屋を探して突撃！
11時40分で先客9人後客　たくさん。
久々の佐野ラーメンにウキウキしながら待つ事5分で着丼
たっぷりの透明なスープにチャーシュー5枚、メンマにネギ、ナルトがのってる、美味しそう。
いやー最高に上手い。。。
昔は濃いーラーメンが好きだったけど今はこ... 続きを見る