国産小麦ブレンドのツルモチ麺とつけは浅草開化楼傾奇者2種から。
特に小麦の風味愉しめる硬さの中に強い弾力感あるカラス製が人気。

年輩ご主人から若店長に代わり美人助手が麺と盛付け全般を担当。
11時半訪問するとさすが学生街キャピキャピ女子大生2人が大盛を。

芳ばし胡麻ベースに芝麻醤コク推しの濃厚クリーミー冷... 続きを見る

大盛も無料とのことなので大盛にしました
スープは優しめの豚骨で飲みやすくて美味しいです
麺は豚骨らしい細麺のストレート系です。やや柔らかめな印象があるのと、こっち系で大盛があるのも珍しいなーと思いつつ普通に美味しいです

特製なので豚と鶏チャーシューなども割とたっぷりです
豚はやや脂多めで好み分かれるかもですが、好きな... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：西武池袋線江古田駅の西、「柳ビル」の１階にある。
・店の外観：レンガ調の壁、白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人。
・注文方法：... 続きを見る

過去食です。屋号がまだ漢字だった時に行きました。
宮崎豚骨ラーメンといった感じで優しめの豚骨スープが印象的でした。麺は中細タイプでスープには合っていました。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

２０１７年９月２５日月曜、夜

２００７年の開店ということで、今年は１０周年である。当時のネットの書き込みで「半年で潰れる」みたいなことを書いていた輩がいたけど、そやつらに見せてやりたい。
江古田のラーメン屋で老舗といえばらーめん太陽が１９８１年、天下一品が１９８６年、大吉家が２００２年５月９日、ラハメンヤマンが２００３年１０月、一心軒が２００６年... 続きを見る