１年振りのこってりＭＡＸ。

毎回食べる度に思うのが、
確かにコレはスープの濃度が濃く
粘度もドロンチョ状態なんだが、
ど～も全体の味のバランスが悪い！

あくまでも個人の感想なのだが、
デフォルトのこってりラーメンの
方が麺・具... 続きを見る

定番の味
ネギを増しして食感をアップが基本です
ズルズル啜り、麺を食べ終えたところでライスを投入
おじやにして完食
ごちそうさまでした

土曜のアメ横界隈はどこの飲食店も人がごった返している。そんな中、満席はほぼキープだけど開店早くて並ばない店は重宝。ここもそんな店かと思いきやセットメニュー頼む人多いからか30分経ちやっとラーメン登場。５分で完食。味は安定のセントラルキッチンなのです。ここは以前、熱帯夜に空席ありなのに並ばされ、理由聞いたら座っても提供に時間かかるから同じだと言われたのを思い出し納得。

東京大学での会合後、湯島経由で御徒町へ。アメ横商店街内にある、こちらへ。13:30の入店でほぼ満席。しっかりした人気だ。

食べたのは、こってり 麺硬め 470円。

麺は、ストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、しっかりコシのある硬めの麺が出てくる。塩分の多い、スープとの相性が最高に良い麺。麺量は、それほど多くない... 続きを見る

天一のこってりを最近食べてないな･･･
なんて考えていたら
もうクチがこってりになってしまい
早速帰宅途中に＾＾

またやってしまいました辛味の失敗(-_-;)
久々だったものだから
つい手をだしてしまった。

①全面に... 続きを見る