2025/9 初訪問
折角の千葉茨城　時間と腹の許す限り食べたいところだが身体と時間も言うことを聞いてくれない

少し高速乗って30分　BMしていたこちらへ初訪問　13湯麺も行きたかったが閉まってたらどうしようもない

町中華っぽい感じの店だがラーメン屋さん　接客よく心地よい
こちらもヲタ向きではな... 続きを見る

白川ラーメンのいまの家さんに訪問🏘️大盛は大盛は桶のようなどんぶりで惹かれます🍜トッピングは焼豚、細切りメンマ、ほうれん草、海苔✨焼豚はしっとりした麺と一緒に食べると良い豚ロース🍖スープは鶏ガラにキレのあるカエシが良くあい、卓上の辣油とニンニクがまた良い🎌醤油スープにマッチした中太麺はスープとの相性も良く美味しかったです🌈

丸鶏（おそらく）と醤油以外の余計な味付けがされていない正統町中華の味わい。鶏のクセを少し感じるところがGOODでした。そして自家製麺は少し硬めのツルモチで、これだけで食べても十分美味しいです。わかりやすい味がとても良かったです^_^

開店直前の訪問で先客多数と人気ですね。
すぐに開店して店内へ。
ギリ入れました。
先客からは特大やらワンチャーやら飛び交ってますが
連食予定のためデフォを注文。
厨房は数名いましたが、調理メインは店主のよう
思ってたより程なくして提供。
清湯スープにキラキラビジュアル
早速ズバズ... 続きを見る

2023年9月26日 1115頃訪問

お初となります"手打ちラーメン いまの家で"ワンチャー(大)"1,200円を頂きました。
白河ラーメンの名店"いまの家"の暖簾分け店です。
注文制、食後支払い方式です。
人気店の様ですが平日って事もあり開店10分前で1番乗り、5分... 続きを見る

9/18(祝)。11:15の開店時に１人待ちに接続。
食券ではなく、席について注文するスタイル。
スープはやや酸味のあるキリリとした醤油スープ。
麺は細麵ストレート。つるりとした触感がスープと合います。
トッピングは細切りメンマ、ほうれん草、ナルト、刻みネギ。海苔は三角形に切ってあるのが珍しい。
チャーシュー２枚は通常... 続きを見る

大ラーメン／醤油(８５０円)
正午過ぎに入店、８割位の入り。

全体的にボヤッとした味わいで、スープの醤油も味がする様なしない様な。ただ塩分は多い印象。

具材はチャーシュー、なると、ほうれん草、極細支那竹かな。

サイズは普通・大・特大あり大を頼むも期待していた程ではない。

全体的には... 続きを見る

久しぶりの訪問です。15年振りくらいになりますかね...当時はうまいラーメンだなぁ、と感じながら頂いた記憶があります。
開店15分前に着いてポール❗その後、続々と増えて11時15分の開店時には15名程が並びました、相変わらず人気あるなぁ😲
さて、注文は入店前から決めていた「特大ワンチャー」で😌
10分程で着丼、白河の超人気店のそれに似て見... 続きを見る

チャーシューメン

8月中旬の日曜日。
開店時間の11時15分の約10分前に到着。
先客車が１台のみなので、並ばず車の中でゆっくり。暑いしね。

暖簾がかかり店内へ。
カウンターの端に座り、「チャー」と常連のように注文。伝わったようです。... 続きを見る

牛久からのハシゴで12時半に到着。
前6あと客沢山。
カウンターで
ラーメンとチャーシューメンが100円しか変わらないのでチャーシューメンを注文。
7分位で着丼。

麺は
白河の足ごねした後に製麺機で切って手もみした物。
ただ手もみが少なくて普通の機械麺に感じてしまう。... 続きを見る