平日13時半過ぎ、自分で満席。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、給水器で水を注ぎレンゲを持って、全9席あるカウンター席に着席。好みはヤサイ、ニンニク、アブラ、青トウ、アブリ豚で。待つこと10分強で提供。
トロッとしたスープはかなり塩気が強く濃厚。平打ちで硬めの食感の極太麺も負けていない。ヤサイはややクタり気味だがキャベツ多めで嬉しい。炙りの入... 続きを見る

吉祥寺駅から徒歩15分程度のこちラ。
「ラーメン 生郎」の跡地にて2015年6月にオープン。店名の通り成蹊大学の目の前に位置しており、学生の方々に非常に人気な店舗である。
土曜日12時前頃着。6番目に接続。45分ほど待ち着席。
コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、アブリブタ
【スープ】
豚の出汁感に富んだド乳化の濃厚スープ。カエシ... 続きを見る

ヤサイ 少し多め(ちょいマシ)
ニンニク
トウガラシ
アブラマシマシ
・生玉子


ハァ〜(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)久しぶりの成蹊前！！
おそらく約3年ぶりくらい。

この日はシャツ1で十分なクソ暑い日。。冬どこいった？
14時く... 続きを見る

14:30着　空席6席
券売機でポチ
ミニ100g 小150g 中200g 大300g
大きい豚と小さい豚のどちらか
その組み合わせの券売機
先にトッピングはどうしますか？ということなので
ヤサイアブラトウガラシアブリでお願いしました
目の前で大きな豚さんが切られて汁に... 続きを見る

今やインスパイヤでは最高レベルの一つだと思う。美味い！

こちらはその時々で味の傾向が変わるが、このところは、スープは超乳化で獣臭さも感じるワイルド濃厚路線。麺は極太だが丁寧な仕上がり、麺硬で頼むと圧巻のあごに響く存在感。この傾向、ドストライクで好みです。とにかく丁寧ながらも力強さを感じる一杯。

そして、今年から豚一枚（現在では「チャー... 続きを見る