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店名Bonito Soup Noodle RAIK
住所

〒168-0061 東京都杉並区大宮1-2-3

このお店は「東京都世田谷区駒沢2-41-2」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:30～15:00／18:00〜21:00
[日] 11:30〜15:00
定休日月曜
座席カウンター5席
喫煙

禁煙

アクセス
新宿駅西口より、京王バス永福町行き（宿33）「大宮八幡入口」バス停下車 徒歩1分
京王井の頭線『永福町駅』（737m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2015年6月28日
メニュー
メニューの写真を見る

鰹醤油らぁめん1080円
特製鰹醤油らぁめん 1350円
濃厚鰹らぁめん 1080円
特製濃厚鰹らぁめん 1350円
濃厚鰹つけ麺（並・中）1150円
特製濃厚鰹つけ麺（並・中）1350円

大盛 120円
チャーシューorメンマ 200円
味玉 150円

昼のコシヒカリ 50円
夜のコシヒカリ 100円

おつまみメンマorチャーシュー 250円
ビール 600円

備考
2025.6.29閉業
外部リンク
初レビュアー三日月三日月（2015年6月28日 14:11）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.587ポイント
レビュー件数 146件
レビューユーザー数 81人
平均点 87.069点
総合順位 528位
スキ 件
30
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このお店の今日の一杯

assignmentBonito Soup Noodle RAIKのレビューピックアップ

92点
特製濃厚鰹らぁめん（1350）大盛（120）ライス（150）[ラーメン/豚骨魚介]
Menzo

「特製濃厚鰹らぁめん（1350）大盛（120）ライス（150）」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真移転後は濃厚をやらないと言うことで食べ納めに久しぶりに訪問です

以前はルーティンしてましたが、おそらく3年ぶりくらい

移転間際でひょっとしてフィーバーしてるかと思いましたが、開店20分前でPP
開店時間には5人ほどの待ちでした

もうインパクトはないが変わらぬ美味し... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件
87点
濃厚鰹つけ麺[つけ麺/醤油]
dairyfreecheese

「濃厚鰹つけ麺」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真永福町駅前のレジェンド永福大勝軒からさらに15分程歩くとあります。方南町や西永福にもコンセプトの違う系列店がある売れっ子店ですね。
目新しさはないもののおいしいラーメンやつけ麺が食べれます。特筆することがない。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
83点
特製濃厚鰹らぁめん[ラーメン/豚骨魚介]
ゆずやん

「特製濃厚鰹らぁめん」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真火曜日14:05訪問　待ちなし　先客3名（5席）
食べログTOP5000

メニュー：
特製濃厚鰹らぁめん 1350円

麺：
固めに茹でられた中細麺。弾力もあり、濃厚スープとの相性が良いです。

スープ：
高濃度の豚骨魚介スープ。一口目でしょっぱさ... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
100点
特製鰹醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
トッC

「特製鰹醤油らぁめん」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真🍜
#BonitoSoupNoodleRAIK

特製鰹醤油らぁめん
つるのチャーハン

🏠東京都杉並区大宮1-2-3
🚃京王井の頭線『永福町駅』徒歩10分
🕒11:30~15:00／18:00～21... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
83点
【限定】真鯛と海老の昆布水つけ麺（中盛）[つけ麺/塩]
RAMENOID

「【限定】真鯛と海老の昆布水つけ麺（中盛）」@Bonito Soup Noodle RAIKの写真永福町の課題店
真鯛と海老の限定つけ麺

浜田山駅近くで、名店出身の店主による重層的な出汁感の醤油ワンタン麺をいただいた後の昼２杯め。
次に狙ったのは、長年BMしていたこちら。
私鉄沿線で、駅からけっこう距離があり、鰹出汁がそれほど好きではないので、何となく伸び伸びになっていた。
系列の、貝出汁と煮干出汁の店... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

forumBonito Soup Noodle RAIKのお店情報掲示板

【取材事項】

店主は京鰹節つけ麺 愛宕 ATAGO出身で6年もの在籍経験あり。
また同門のJIGENJI店主とは
同い年で同時期に働いていたとか。

スープは「鰹×鶏らー麺」は鰹と大山鶏のガラを煮込んだ
清湯（らー麺寄りの仕上がり）で
香味油は鶏油に鰹とネギの風味を閉じ込めた鰹ネギ油をあしらう。

「鰹×豚らー麺」は鰹と豚骨を
濃厚に炊き込んだ白湯（つけ麺寄りの仕上がり）。
※いずれも化学調味料無添加。

麺は菅野製麺所と試行錯誤を重ねて共同開発したという
国産小麦をブレンドした特注麺。
メニューにあるとおり細麺（ライ麦配合）と
太麺（中力粉配合）を使い分けるが、
つけ麺も各らー麺の麺と共通したものを使用。
（麺量は「鰹×鶏RAIKらー麺」が細麺140g、
「鰹×豚RAIKつけ麺」が並200g・中300g）
また完成までに3日間も要する再仕込み醤油に出汁を合わせた
醤油ダレは鶏・豚のらー麺・つけ麺ともに用いる。

取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
2016年2月21日 10:29
6月29（月）は休業

オープン初日の今日は顔見せの特別営業として
11:00～17:00の予定だったそうですが、14:30に売切れ終了でした。
なお明日6月29日（月）はまだ開店したばかりですが、
定休日ということで休業とのこと。

取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
2015年6月28日 20:49