うまし。アツアツ濃厚スープで
替え玉込みの価格なので、お値打ち！
チャーシューの厚みはもう少し薄い方が好み。

着丼タイムと接客は満点。最高。
暑い中、マスク着用での接客は大変かと思います。
お体に気をつけて、これからも繁盛されますように！

行列必至人気店

通りがかりに待ちなし確認で思わず。
14時10分入店で先客15名ほど後客2名。
掲題をカタでお願いしました。

ぽってりとしたクリーミー豚骨。
口当たりの滑らかさは鶏由来でしょうか。
たっぷりマー油は香ばしくも強すぎることなく絶妙にパンチアッ... 続きを見る

平日14時10分で先客15
席数は20くらい。
この時間でもお客さんが続々とやってくる。
人気店ですね☺︎
タイミングよくカウンターが空いていて、待たずに座れた。
白が鶏油、黒が焦がしニンニク黒マー油。
卓上には紅ショウガ…。
ドンブリが小さく、チャーシューも薄くスライスされてるので、連食... 続きを見る

10月28日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
店内に入った瞬間に漂ったような、豚骨臭はそれほどない上品なタイプ。
少しクリーミーで、鶏油のためかこってりとした飲み口。
濃い目と言えるスープはなかなかの味わい。

麺は細麺。
しなやかでコシのある十分な品質。このスープに... 続きを見る

松山市の街中の一画。平日の昼のピーク前にも関わらず店内はほぼ満席で待ちも発生しています。現時点で松山でも1，2を争う行列店でしょう。

白ラーメンと味玉を注文し，待つことしばし。久しぶりの豚骨ラーメンです。
スープを一口。ライトな豚骨スープで，特有の臭さはほとんど感じられません。麺は豚骨ラーメンの細いストレート麺でふつうの茹で加減は柔らかめ。一玉目は早々に食べ終え，一玉無料の替え玉を「ばりかた」で注文。すぐにお皿に替え玉が乗っかって届きます。二玉目は味を変えたり具を食べつつ，なので歯ご... 続きを見る