四国中央市の「ひかり食堂」から下道で2時間。
ハンドル握りっぱなしで腹はグゥゥ…って鳴るし、気持ちはザワッ。
なのに狙いは“濃厚とんこつが評判”の水田商店だ。

聞くところによると、開店前からズララッと列ができて、平日でも30人以上待つことがあるらしい。
「並ぶ覚悟いる？」って？
いるに決まってるだ... 続きを見る

2024-07-02　13:30

部下がここがうまいということで連れて来てくれた
白と黒を選ぶ豚骨スープのラーメンらしい
何がなんやらよく分からないが黒はマー油との説明を見つけ、ついでに由来は秦野のなんつっ亭ということで熊本ラーメン確定 チャーシュー麺1150円を選択 麺は替え玉ひと玉はok

好みはや... 続きを見る

14時40分着でお店に入るまで25分
入ってから20分ちょい待ち

黒と白がありましたが、黒を選択しました。
「焦がしニンニクの黒マー油」です。
ちなみに白は「鶏あぶらのチー油」です。

白も気になりましたが…また次回の楽しみにしておきます。

麺の固さ、油の... 続きを見る

都市部の外れにあるいつも行列が絶えない本格的な豚骨ラーメン。黒はこってり、白はまろやか。個人的に白派。

松山市から重信川を渡り砥部町へ。お店は国道33号線松山市方面側なので，松山市側から行くとUターンかどこかで曲がっての折り返しが必要となります。ご注意ください。

11:15頃に到着もすでに待ちありで屋根のあるベンチで池を泳ぐ金魚をみながら待ちます。入店後もしばらく待ちますが，このときに注文が来たのでラーメン白を麺固め，味玉，海苔を注文します。席に通されると待... 続きを見る