2025年 110杯目 4/17(木) お昼にお伺い。初見です。

横浜地地下鉄片倉町駅から10分弱、大きな通り沿いにあります。
3階建ての外壁黒基調の建物の１階です。
黄色地のテント看板、白地の看板、かわいいブタのイラスト、メニュー掲示なし。
道路に面して広いガラス戸、中がある程度見えます。
分かる人には二... 続きを見る

2023/12/1昼
RDBを徘徊していて見つけたこちらのお店。
初めて訪問するインスパイア系は緊張するのがコールする時…こちらはどうかと少し不安でしたが。。。
女性がワンオペしていて食券を渡す時に好みを丁寧に聞いてくれる。あまり大食いではない私としては野菜少なめ+肉も1枚に減らしていただきました。全くイヤそうな表情をせず対応してくれて感... 続きを見る

ラーメン(800円)を、カラメニンニクで。
スープは、背脂は浮くもののライトなチューニング。出汁感希薄で、醤油一辺倒。二郎再現度は低い。
麺は、ストレート太麺。なかなか硬めの茹で上げ。麺量は茹で前200gといったところか。
野菜は、シャキシャキのもやしオンリー。キャベツ不要派なのでこれはウェルカム。ノーコールでも、十分な量が乗る。
豚は、... 続きを見る

２年ぶりくらいに訪問。
3回目位で初の主人？
悪い気はしませんが全く愛想無いですね笑
ラーメンセットだとトッピング権利がないようで他の方も聞かれませんでした。
休みなのでニンニク入れたかったわ～
もやしのみの野菜、麺も少な目でしたがカロリー的には結果オーライですかね
スープは醤油強めで背油多目、麺は親爺さんな... 続きを見る

2022/9/21(水)20:30頃、初訪問。
コールは、食券手渡し時に「野菜マシマシ、ニンニク少し」
野菜は少なめかなと思っていたら、別丼提供。

スープ：カエシは強めでキリっと、非乳化で豚出汁を感じ、表面に背脂が浮いてますがくどさはなく、美味しいですね。少ししょっぱめ。
麺：J系では細めの中太ストレート。やや固めの茹で具合で... 続きを見る