【訪問日：１１月２２日】

靴の恵み祭り市をじっくり回った後

程良く小腹が空いてきた為、二杯目を求め

三ノ輪からアクセスの良い此方が浮かび、中目黒へ。

アイドルタイム狙いも当たり、そう時間を置かず表題作とご対麺です。

熱々仕様に火傷... 続きを見る

2025年6月14日
本日は友人と待ち合わせ飲み会♪
仕事を早く切りあげ現地に突入すると三宝亭さんを発見！地元さいたまにある勝手知ったるお店なのでお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
結構な暑さだったので躊躇したがやっぱり全とろ麻婆を選んでしまったw
いつものようにご飯に麻婆を先にのせ麻婆丼を完成させてから、よく混ぜいた... 続きを見る

中目黒の『新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店』に訪問。　こちらのオープンは2015年11月。　新潟をメインに展開するラーメンチェーン「三宝亭」グループのお店。　こちらに着くまで「酸辣湯麺」と「全とろ麻婆麺」で迷っていたが、結局「全とろ麻婆麺」を辛増しせずに注文し、店で精米するという「新潟産コシヒカリ」のサービスライスもお願いした。　そして着丼した「全とろ麻婆麺」。　よく町中華であ... 続きを見る

【麺】
加水量中程度の中太ストレート麺。
サービスのライスがあったため並盛でオーダー。
ライスが無ければ大盛が個人的に適量。
【スープ】
全とろというだけあって麻婆豆腐そのものという
粘度。辛さはそこまでではなく、きっちりと旨味を
感じられるレベル。卓上の調味... 続きを見る

冷やし＃２８

中目黒エリアの人気店。全とろ麻婆が有名ですが
季節ごとの限定メニューも多くリリースしていて、
この冷やしなんかは毎年恒例のメニューです。

「冷やし担々麺」

【スープ】
スープ…ん？？　なんだかぬるい。ここ数年同じメニューを頂いていますが、こんな妙な温度帯は初めてです。ま... 続きを見る