スープの表面には香味油が乗っていて、ゴマの姿も見えます。味噌の濃度はありますが、あまり塩分は濃くなく、スープの下の方には挽肉の姿もあります。あっさりしながらこくがあり、なにかピリッとした後味があります。麺は和田山製麺製の多加水麺で、腰があり美味しい麺です。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：札幌市電西１５丁目駅の南東、国道２３０号線から西に入ったところにある。
・店の外観：黄色い看板、黒い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンター・座敷で２２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：老夫婦らしい調理の男性と接客の女... 続きを見る

【実食年月 2015/11 630円】
シンプルな具材と三角海苔が特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは油が多めで熱々です。豚骨＋ガラの動物系ベースの味わいで
シンプルな味わいながら醤油ダレの塩梅もほど良い美味しいです。
インパクトはありませんがしみじみとした美味しさがあります。
麺は和田山製麺さんの中くらいの縮... 続きを見る