11/20（水）11:30。開店と同時に入店が３～４人。後客続々。
スープは黒というほどの醤油感はなく、あっさり飲みやすい。
麺は注文時に太麺、細麺を選択できて細麺をチョイス。つるっとした食感でスープとの相性も良く美味しい。
トッピングは、のり、太メンマ２本は甘め、カイワレ、刻みネギ。
玉子は半個でも切ってあるとビジュアル良いで... 続きを見る

某物流センターで仕事を終えたあと、無料送迎バスで初石駅へ。お腹も空いてたので、駅の目の前に立地のこちらに吸い込まれるように入店。
広めの店内にカウンター席とテーブル席がゆったりと配置され感染予防対策が取られている模様です。店内はほぼ満席。家族連れからお一人様まで幅広い方々に利用されるお店のようです。
注文はオーダー方式で食べ終えたらお会計というシステム。お二... 続きを見る

土曜11時45分くらいに訪問しました。

店内は8割ほどの入りでした。
カウンターに座り、メニュー表みて中華そば白860円を頼みました。細麺と太麺が選べ、細麺にしました。

6,7分で着丼しました。
透き通ったスープで白醤油の表記ですが、塩に近いイメージです。かいわれと炙りチャーシューがいいアクセン... 続きを見る

1月15日（土）。
土曜半ドン業務後の昼麺活。
この日はプチ遠征して流山方面を攻めるべく常磐道を南下します。
まず手打ラーメン 長八さんに伺うもまたしてもスープ切れでアウト。
続いてThe Noodles & Saloon Kiriyaさんに向かうも長蛇の列で断念。
てなわけでRDBで検索して初石駅近くのこちらを14時30分初訪... 続きを見る

10年ぶりくらいの訪問、白に細麺を選択。

魚介香る白醤油の熱々スープ。塩分抑えめで、じわりと旨味で食べさせる優しい味です。白ネギが実に合いますね。麺はやや柔め。

甘辛なチャーシューが一番のヒットで、脂身まで美味しかった。

最後、胡椒を入れたら味がしまっていい感じになりました。店内広くて居心地も良いですね。