豚骨臭さはあまり感じず、本場博多よりはスープがまろやかでしたね。

期間限定の替え玉無料はいつまでやるのでしょうか。

思わず4玉替え玉してしまったので、替え玉無料の魅力がなくなると足が遠くなりそうです。

ご馳走様でした。

長らく気になっていた、かぼす風味つけ麺。大盛無料で味玉が付いている。
麺は中太ストレート。やや短尺で食べ易さに配慮されており、もちもちで強めな腰から膨らむ素朴な甘さに頬が緩む。博多麺ではない麺も、本格的だ。
スープは、豚頭中心で野趣を排他したソリッドな豚骨をベースに、かぼすによる柑橘の酸味が効いている。若干覚える甘口によるコク深さが、味離れの良さに反し麺と良... 続きを見る

月曜11時半　待ちなし

バラエティ番組放映があったらしいこちら
由○さんは食べたことあるがこの店は初

カタコト店員さんに定番ラーメンと入り口に立て看板あった丼をオーダー。特にセットとかではなく単純に＋400円なのね、、
提供はちょっ早でした

ラーメンのスープは、九州で食ったばかりだからかもしれ... 続きを見る

平日19時16分入店。前客6人。後客4人。かなり寒い夜。温かいラーメンを求める。店はテーブル数が多いかなりの広さ。初訪問。

後払いせいのため、カウンター席に着席して、ラーメンを選択。

待つこと8分。謎の待ち時間。。。

見た目、純白な豚骨スープ。乳化した膜が張っている。麺は細麺ストレート。具はチャーシュー2枚。刻み... 続きを見る

[ちょっと甘めで香ばしい冷たいアゴ出汁]

あー冷やしやってるー！
で、秒で突入。

スッキリでちょっと甘みのある、飛び魚ガッチリ効いた冷たいスープ。
キュッとしまった細麺があうあうー。
丁寧に切られた小口ネギが嬉しい。
お肉は鳥もも。海苔に青菜にたまごにメン... 続きを見る