歴史を感じる店内で京都ラーメン！
おばちゃん3人で回しており休む暇なく動いている。お客はほぼ満席です♪
店に入りセルフで水を準備してカウンターに座り即注文！2〜3分で着丼のスピーディーさ

あっさりした豚骨醤油のスープにストレート細麺で薄切りチャーシューが一面に入りその上にモヤシと九条ネギのスタイル。
独立系チェーン店かと思うが... 続きを見る

2012年8月5日の13時前に訪問。ドライブ中にたまたま見付けた看板に釣られて入店です。
レトロ感の漂う店内のカウンター席に着席し、表題メニュー（650円）をオーダー。おばさんの調理姿を眺めながら待ち、10分弱で到着です。

醤油スープに油が浮いています。スープはやや甘味を感じる優しい味。
麺は柔らかめで、量はそこそこあります。具は薄切り... 続きを見る

チャーシューとシャキシャキなモヤシが美味しい。

ラーメン藤はチェーン店でこの近辺ではたくさんありますが、
その中でも守山店が好きです。
昔からパンチパーマに近い頭をしたおっちゃんが麺をゆでてます。
絶妙のゆで加減でおいしいです。
他の藤でも同様スープを満タンまで注ぎあふれながら出されます。
そのため受け皿にラーメン皿が載ってます。
醤油、味噌、塩とありますが、その中では醤油がすきです。
味がはっきりしていてちょっと濃い味ですが、その味がすきです。
最近いってないなあ。