１３時１９分にに到着。外待ち１名に接続。１３時２９分に着丼。
麺は細麺の低加水ストレートでパキッとしたタイプ。
トッピングは、麩、レアチャーシュー２枚、海苔、刻みタマネギ、青ネギという構成。チャーシューが2枚入っているのは嬉しいです。私的にはラーメンに海苔の必要性を感じないが、この海苔ならまだ食べたいと思う位美味しかった。
ごちそうさまでした。

訪問日
2025年5月

麺は低下水で煮干スープによくあってます。
千葉煮干の名店だけあり並びも凄い印象です。

京成本線勝田台駅下車徒歩3分ぐらいにあるお店　食べログ3.75
12:35頃到着満席、記帳し外にある椅子に座り待つ。
待ちは徐々に発生していた。
席が空き呼ばれ食券を現金で購入。
特製煮干しソバ
スープは煮干しの効いたバランスの良い醤油。
煮干感は程良い感じでクセのないじんわり型。
麺はパツンと歯切... 続きを見る

TRY掲載常連のコチラ、本日、初訪問です。
公式Ｘで数量限定の極太麺変更の情報入手、開店時間には間に合わなさそうでしたが、ダメもとで向かいました。
お店は駅から近いですが、ポツポツとスナックや居酒屋がある一角を抜けた住宅街にありました。
運よく極太麺変更に間に合い、待ち無しで入店できました。
待つこと5,6分で配膳、海苔2枚に挟... 続きを見る

ラーメンの百名店「中華ソバ 篤々」に行ってきました。最寄り駅は勝田台。お店には平日の13:33着で先客3名という状況。駐車場は斜向かいのコインパーキングを利用しました。

店主さんは2022年12月より癌闘病中、急な臨時休業や営業時間変更などの可能性があります。営業の可否は、当日の公式ページ「https://twitter.com/chukasobatktk... 続きを見る