石川町駅近くのおしゃれな中華料理店です。店内はさほど広くありませんが、女性だけのグループもいました。カフェのような雰囲気です。
　フラッグシップと思われるのが、こちらのラーメンです。あさりがどーんと乗っていました。また、提供されたのは丼ではありません。写真ではわかりにくいのですが、パスタのような少し深めのお皿でした。これには少し驚かされました。でも、ラーメン類だからと... 続きを見る

石川町から徒歩すぐ。仕事のお取引様がこちらの常連で、本当にうまい中華ということで連れて行って頂いたが………
ちょっと驚きと感動、そのレベルに美味しかった。
その方が大常連でいらっしゃるのもあるだろうけど、厳選されてオーダーするメニューメニューがもう本当に絶品。
シュウマイ、鴨、春巻き、油淋茄子、豆苗炒め、酢豚、鶏のパリパリ揚げ、炒飯、焼そばに担々麺... 続きを見る

エビ入りワンタン麺(1210円)を。スープは、じんわり系の醤油清湯。旨味ばっちりで美味しい。麺は、しなやかな中細ストレート。こちらも小麦の風味高く、とても美味しい。店頭には丸山製麺の麺箱有り。具は、ネギ・ワンタン5つ。ワンタンは餡は小ぶりだが、胡麻油が香り、こちらも美味。料金設定は気になるが、ハイクオリティな一杯でした。

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.55

　じっくりと喉から胃に沁み込んでいく、滋味溢れる奥深いスープ。これは横浜中華街の高級店に匹敵するスープではないか。流石、全日空ホテル（六本木アークヒルズ内。現在のANAインターコンチネンタルホテル東京）の中華レストラン（注・おそらく　花梨 　だと思われる）の厨房を開業以来三十年に渡って任せられ... 続きを見る

【要約】浅蜊と葱、そしてスパイシーなたれの組み合わせを楽しむ中華汁なし麺。
【入店状況】2016-09-17 1247入店。先客6名。後続なし。
【注文】あさりの煮込みそば(1296円)。全般にやや高めの価格設定の店のようだ。
【待ち時間】15分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめか。
【たれ】やや濃いめの味付け... 続きを見る