寒かったので、熱々の一杯を‼️

スープは、醤油ベースのとろみある熱々。
麺は、ピロピロの刀削麺。
具は、豚バラ・エビ・白菜・青梗菜・玉ねぎ・ヤングコーン・クワイ・真菰ダケ・キクラゲ・にんじんなどなど

熱してある土鍋で提供されるので、スープはグツグツだし、湯気がスゴイです。店員さんから「熱いので気をつけてく... 続きを見る

麻婆豆腐土鍋刀削麺(890円)を。
スープは、土鍋提供なのでグツグツです。やや甘めのチューニングで、山椒が良いアクセント。
麺は、製麺された刀削麺。しかしながら美味しいね。
具は、小ねぎ・麻婆豆腐。豆腐は木綿使用。挽肉が少量なのは寂しいが、この料金であればやむなしか。
これにて麻婆麺巡り、287杯目です。

2023年 104杯目/100日目/目標365杯 4/10(月）昼にお伺い
初見です。東急東白楽駅から大きな通り沿いに2分ほど。
中国風町中華な外見です。店外に大量のメニューの掲示がありわかりやすいですが、
逆にちょっと入りづらい感もあります。
入店すると空き席があり、標記を口頭注文。
おじさんお一人で対応で... 続きを見る

【要約】品名や写真とは異なるメニューだったが、味自体はまずまず。
【入店状況】2019-01-11 1233入店。先客9名、後続1名。奥側は昼だというのに宴会モードの様子。
【注文】担々刀削麺(880円)。
【待ち時間】11分。先客がいたためか少し待たされた。
【麺】極太の平麺。品名は「刀削麺」になっていたが、これは「刀切麺」に分類される... 続きを見る

2016.12.17 11:35
龍上海…リュウシャンハイかと思いきやロンシャンハイなんですね。
先客0、後客3、スタッフはお昼前だったせいか厨房に男性1人のみ。
朝から辛いのが食べたく麻辣麺＋焼き餃子のセット（850円）をオーダー。スィーツの杏仁豆腐も付いて来ます。

鶏出汁に辣油、唐辛子、ニンニク、クミン等の香辛料もちらほ... 続きを見る