この日は日帰りで長野まで来た
ここまで来ることがあれば絶対に行こうと決めていたお店に突撃
木曜日のちょうど12時に入店
先客は5名、後客は昼休みに入ったタイミングだったのか続々とやってくる
退店時にはほとんど席は埋まっていた

入り口左手の券売機で表題を購入
ガッツリ濃い方と迷ったが、初訪... 続きを見る

長野出張でランチに食べた煮干しラーメンの旨い麺屋晴さんで〆に気になったイカ和え玉を注文。満足度と満腹度を上げてくれる一杯でした。イカの風味が美味しかった。

煮干しのいい所がスープに溶け込んで、
煮干しの癖があまり出ていなく、とても美味しかったです。

限定品の煮干しまぜそばを。
様々な食感を味わう事が出来ます。
後半は卓上酢とらー油にて味変。
美味しかったです。

長野市内でブックマークしていた店が、
ちょっと気になる限定を出している。
まずはデフォからいくのがセオリーだけど、
どれだけ振り切った品なのか知りたくて。

ご覧のように、極めておめでたい麺顔。
動物系と煮干と昆布を使っているというスープは、
ドロドロを通り越してもはやペースト状... 続きを見る