天文館の繁華街から少し離れたところ。
とてもいい雰囲気を醸し出す店で締めの一杯を。

スープは半濁くらいのライトなタイプ。
豚ガラと鶏ガラからとったと思われる。
すっきりしながら旨味満足度の高いもので、
おそらくうまいこと化調を効かせているのだろう。
揚げネギに見えるのはエシャロ... 続きを見る

鹿児島強行の旅で歩いてたら見かけたので訪問しました。
けっこうな人気店でしたので、見渡すとランチサービスのチャーハンセットを多くの方々が注文。
真似してラーメン中とチャーハン小のセットを。
麺もお米もさっぱり味でお腹に優しかったです♪

地元繁盛店

ランチセットの組み合わせはいったい何通り。
11時35分入店で先客10名後客5名。
掲題チャーハン小セット (＋300円) をお願い。

地元の方から昔ながら鹿児島らしい味と聞く。
淡い甘味は後に残らずスッキリ優しい。
豚骨・鶏ガラの主張は穏やか... 続きを見る

まさに鹿児島ラーメンの正統後継者。鶏ガラとんこつ、焦がし玉ねぎ、モヤシ、ネギと鹿児島ラーメンを構成するすべての付け合せ。
古くからやっているが、代替りしてからさらに味が良くなったと思う。
飲み屋街から少し離れるため足を伸ばすのが億劫なときもあるが、自分へのご褒美と思えば。
夜の2時くらいでも満席のこともあり、ファンの多さが計り知れる。
深みのある鶏ガラとんこつスープ。昔ながらのチャーシュー。飾り気はなにもない。だがそれが良い。
昭和のまま時が止まったような店内。疲れ... 続きを見る

残業をしていて小腹がすいたらここの小ラーメンをよく食べます。
天文館の繁華街には観光客も良く訪れる「くろいわ」さんがありますが、
同系統の味で安いので穴場ですよ。
お店の雰囲気もいいです。