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昆布水つけ麺の大盛の動物系出汁の旨味ガツンにキリッとしたカエシのつけ汁は麺とのバランスが絶妙。麺は中細スト麺で冷水で締められドゥルンなフコイダンに浸って強い歯応え。麺線はとても美しい。藻塩や檸檬の味変も旨し。
早くて安くて美味しい。接客も良い!
永福町系が大好きです。
ワンタン麺の動物清湯出汁に塩味控えめのカエシのスープは白河ラーメン特有の味わいしっかり。麺は多加水中細手揉麺で不揃いでピロピロ歯応え。雲呑はややピロ、燻製チャーはスモーキーで旨し。
我が街、春日部にジャンプがある事を誇りに思う(¯―¯٥)
繊細で完成された煮干しそばと、それに並ぶつけめん、ラーメン、味噌ラーメン、鮮烈で担々麺各種。どのメニューもその一品一品が名店の看板になり得る繊細で完成された極上の出来。ウマイ。
店主の接客とても良くワンタンピロピロで旨し。
ラーメンにトピで生卵の豚の旨味たっぷりの豚骨清湯出汁と醤油カエシのスープは絵面が物語る背徳感。麺は低加水中太ウェブ麺で麺量250gのワシワシの歯応え。溶き卵で麺と野菜と分厚いチャーをすき焼きの様にして旨し。
オススメの食べ方を教えてくれるのは嬉しいですね。
麺、スープ、盛り、雰囲気サイコー‼
ご近所でスタッフの対応が素晴らしい
古き良き優しい味とノスタルジーを感じる
背脂の甘さがたまらない、燕背脂ラーメンは至福の味わい!
鶏白湯の塩がオススメ
学生時代から変わらぬ味。味噌最高!
春日部のG系新たな刺客。タンメンもあるから苦手な人とも行ける店。
特にここの「らーめん」がすきです^^
お店の方の接客、替え玉のシステム、味、すべてが満足。春日部では他の店にくらべられない。